Resep Resep rendang daging sapi+kentang mudah, cepat, praktis. Di negara kita, ada beberapa macam resep masak daging sapi ini yang beredar di tengah masyarakat, seperti Resep Rendang Padang, Resep. Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kunyit Kemiri Ketumbar Pala Cabe merah besar Cabe merah kriting. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya.
Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.
Memanaskan Rendang Padang Asli (Rendang Daging Sapi dan Kentang Asli) Memanaskan Rendang Masakan Padang.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Resep rendang daging sapi+kentang dengan 26 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Resep rendang daging sapi+kentang
- Siapkan 1 kg : daging sapi.
- Siapkan 500 gr : Kentang rendang (yang kecil2).
- Menyiapkan 1 liter : Santan kental.
- Dibutuhkan 1,5 liter : Santan Cair.
- Persiapkan secukupnya : Gula dan garam.
- Menyiapkan : Bahan dihaluskan.
- Menyiapkan 115 gr : bawang merah.
- Dibutuhkan 65 gr : Bawang putih.
- Dibutuhkan 300 gr : cabe merah segar.
- Menyiapkan 60 gr : cabe merah kering (direbus dulu hingga air mendidih).
- Siapkan 1 jari : kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari : jahe.
- Menyiapkan 1.5 jari : lengkoas.
- Menyiapkan 11 butir : kemiri.
- Menyiapkan 2 Batang : sereh.
- Persiapkan 1 sendok makan : ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sendok makan : lada hitam.
- Menyiapkan : Bumbu tumis.
- Siapkan 1 Batang : sereh.
- Persiapkan 2 lembar : daun kunyit.
- Siapkan 3 lembar : daun salam.
- Siapkan 4 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 cm : kayu manis.
- Dibutuhkan bunga : pekak 3 biji.
- Siapkan 1/2 sdk teh : cengkeh.
- Dibutuhkan 1 : asam kandis.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya. Resep Rendang ini merupakan salah satu resep modifikasi dari Rendang Daging khas Padang.
Proses memasak Resep rendang daging sapi+kentang
- Potong2 daging. Kalo saya 1kg jadi 20 potong ya bund...
- Semua "bumbu halus" diblender.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (diblender) hingga harum. Lalu masukkan tambahan "bumbu tumis". Dan tumis bumbu hingga berubah warna menjadi lebih cerah..
- Setelah bumbu berubah warna lebih cerah, masukkan daging sapi yg sudah dipotong dan cuci bersih. Masak kurleb 15-20 menit, baru masukkan kentang rendang yg kecil2. lalu masak kembali sampai daging agak empuk. lalu masukkan santan cair. Aduk sebentar hingga santan tercampur rata dan bisa didiamkan sampai daging benar-benar empuk dan kuah rendang menyusut.
- Setelah kuah rendang menyusut dan daging sudah benar2 empuk, tambahkan santan kental, garam dan gula secukupnya. Setelah santan kental masuk, pastikan untuk sering diaduk agar santan tidak pecah ya bund.. masak hingga santan matang (sebentar saja kira-kira 10-15menit)..
- Yang mau lihat versi videonya, bisa langsung ke channel youtube saya yaaah.. nama youtube : Hayy Channel https://m.youtube.com/hayychannel jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE, & SHARE ya bundsay.. 😘💖 Terimakasih.
Dengan tambahan kentang di dalamnya masakan ini menjadi lebih sehat. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang untuk disantap bersama-sama saat lebaran. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep Rendang Belut Kentang. #Masakan Rendang Asli Minang.