Memasak Kroket kentang mudah, mantul, praktis. Lihat juga resep Kroket kentang isi daging enak lainnya! Indonesian Potato Croquettes- (Kroket Kentang) Be the first to review this recipe. This recipe came from my mother-in-law who is Indonesian.
Jika matang kroket kentang memang tidak bertahan lama, paling seharian.
Tapi jika mentah dan di dalam freezer, bisa tahan hingga seminggu loh. i.
Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Kroket kentang dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Kroket kentang
- Siapkan : Kroket;.
- Persiapkan 1 kg : kentang.
- Persiapkan 1 sachet : susu dancow.
- Persiapkan : Kaldu jamur,garam.
- Menyiapkan : Isian;.
- Persiapkan 200 gr : dada ayam.
- Dibutuhkan 2 buah : wortel.
- Persiapkan 3 siung : baput.
- Persiapkan 1 buah : bwg Bombay.
- Dibutuhkan 2 sdm : tepung terigu.
- Menyiapkan 100 ml : air.
- Siapkan 1 bj : telor.
- Menyiapkan : Kaldu ayam(me~jamur),gula&garam.
- Menyiapkan : Minyak goreng.
Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Serupa tapi tak sama, lumpia juga terdiri dari kulit dan isian. Tapi pada dasarnya keduanya tidaklah sama. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng.
Proses memasak Kroket kentang
- Dada Ayam yg sdh di bersihkan,potong kecil2(boleh di cincang),wortel di potong dadu kecil2(rebus dulu),Bombay&baput di cincang halus..
- Tumis bwg Bombay&baput sampai layu,lalu masukan Ayam masak sampe berubah warna baru masukan wortel,kaldu jamur,gula &garam,kalau puny daun bwg sm daun sop bs di tambah biar wangi.
- Kroket; goreng kentang sampe empuk,lalu di haluskan selagi panas, masukan susu$& kaldu jamur, garam..
- Ambil kentang,pipihkan,masukan isian,y lalu bulatkan, balurkan di tepung panir lalu k kocokan telor lalu k tepung panir lg baru simpan di kulkas 15 menit an sblm di goreng..
- Selamat mencoba 😊.
Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel. Lihat juga resep Kroket Kentang Ayam Sayur enak lainnya! Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah. http://www.youtube.com/otokb Tips Cara Buat Bawang Goreng Garing yang Bisa Tahan Satu Bulan. Langkah pertama membuat adonan kulit kroketnya, siapkan wajan dengan api sedang dan goreng kentang yang sudah dipotong sampai empuk dan matang.