Memasak Bobor Bayam Wortel mudah, gurih, praktis. Sayur Bobor Bayam Dan Pepaya. defiyani rahma putri. Lihat juga resep Sayur Bobor, Sayur bobor sawi enak lainnya! Lihat juga resep Sayur Bobor Bayam enak lainnya!
Wortel atau bisa diganti jagung manis yang sudah dicuci. Bobor bayam wortel,, mudah enak Roes Tikasari. Biar tampilan sayur bayam anda lebih menarik, anda bisa menambahkan beberapa bahan tambahan dalam sayur bayam anda, misalnya; jagung manis, jamur merang, tahu sutera, atau juga wortel. Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Bobor Bayam Wortel dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Bobor Bayam Wortel
- Persiapkan 1 ikat : bayam.
- Dibutuhkan 1 buah : wortel.
- Persiapkan 65 ml : santan instan.
- Siapkan 600 ml : air putih.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Persiapkan 1/2 sdt : gula.
- Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu jamur.
- Menyiapkan 2 buah : cabai merah, potong2.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 4 siung : bawang merah.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
Penambahan bahan lainnya ini selain memberikan variasi rasa juga memberikan variasi warna agar lebih menggugah selera bagi anda yang menyantapnya. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Masukan daun bayam dan terus diaduk.
Proses memasak Bobor Bayam Wortel
- Siangi bayam. Sisihkan.
- Potong wortel tipis dan menyamping. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar bubuk.
- Masukkan air, wortel, dan bumbu halus ke dalam panci. Didihkan.
- Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan santan instan. Tunggu sebentar lalu masukkan bayam..
- Masak sampai bayam matang, tambahkan cabai potong, lalu sajikan.
Anda bisa membuat bobor bayam hanya dengan bayam saja sebagai isiannya. Namun jika Anda ingin membuatnya lebih kaya nutrisi, labu siam atau wortel bisa jadi tambahan yang tepat. Jika menggunakan salah satu dari kedua sayur tersebut, masukan lebih dahulu dan masak sampai setengah empuk. Sayur Bobor Bayam Wortel Bagi masyarakat Jawa,sayur bobor mungkin sudah tidak asing lagi. Paduan santan dengan sayuran segar ini cocok disajikan untuk makan siang terutama pada saat cuaca panas.