Memasak Beningan bayam kemangi mudah, nikmat, praktis. Lihat juga resep Sayur Bening Bayam Kemangi enak lainnya! Karena bayam dsini sllu ada kemanginya mungkin bisa buat referensi rasa jga ttp sgar n lbih harum. #Godateflon #Masakasyik #Cookpadindonesia Masak Murah Meriah, Enak!! Rekomendasi ala dapur Ndeso nih; Sayur bening bayam kemangi Ikan pindang Tempe balado Peyek Selamat memcoba.
Dari aneka macam sayur bening, maka masakan sayur kuah bening jawa paling segar.
Sayur bening merupakan salah satu aneka resep sayur berkuah yang saya sarankan untuk di konsumsi oleh anak anak dan balita.
Karena seperti kita tahu untuk anak balita lebih cocok dengan sayur sayur dengan kuah … Tapi baru setelah menjelang menikah, aku memasak sayur ini untuk pertama kalinya.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Beningan bayam kemangi dengan 9 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Beningan bayam kemangi
- Dibutuhkan 2 ikat : bayam.
- Siapkan : Daun kemangi sdkit saja.
- Menyiapkan 1 : bawang merah.
- Persiapkan 1 : bawang putih.
- Persiapkan 2 cm : lengkuas.
- Menyiapkan secukupnya : Air.
- Menyiapkan : Garam.
- Dibutuhkan : Gula.
- Menyiapkan : Masako.
Setelah menikah, sempat bingung juga.karena di daerah rumah mertua, orang-orang biasa memasaknya tanpa temu kunci.tapi pake daun kemangi. Pas kost dulu pernah sih, ada temen yang masak sayur bening bayam dicampur kemangi juga.tapi tetap pake temu kunci. Di barat, basil digunakan dalam sos spaghetti dan sos pizza. Di Negara kita, kebanyakan orang gemar mengambil selasih sebagai ulam, manakala bagi sebahagian masyarakat bugis menjadikannya sebagai sabagai bahan dalam masakan sayur bening yang dicampur dengan bayam,terung dan kacang panjang.
Tahapan memasak Beningan bayam kemangi
- Siapkan bahan2 cuci bersih n tiriskan.
- Masak air dipanci sampai mendidih terus masukn bayam, daun kemangi, lengkuas, irisan bawang merah, bawang putih.
- Beri gula, garam, masako lalu diaduk tunggu matang n siap disajikan.
Manakala di Indonesia penggunaan kemangi juga amat meluas dalam masakan, antaranya dalam nasi ulam, pais. Sayur bening bayam ini juga cocok untuk menu sahur dan buka puasa. Cara memasak : Bayam dan taoge dibersihkan, lalu dicuci. Ternyata, beda daerah beda juga cara masaknya. Di Jawa Timur, Sayur Bayam dimasak dengan campuran jagung pipil, kemangi dan oyong, memakai bumbu temukunci, sehingga biasa disebut Sayur Kunci (jangan kunci), sedang di Tanjungpinang, Sayur Bayam dimasak dengan campuran tauge, dengan bumbu bawang merah, bawang putih dan tanpa kunci (karena emang gk ada temukunci di sana).