Resep Sayur Bobor Bayam mudah, gurih, praktis. Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat - Sayur bobor bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang terbuat dari bahan dasar bayam segar dan memiliki kuah santan kelapa. Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal. Lihat juga resep Bobor bayam, Sayur Bobor Bayam enak lainnya!
Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Resep masakan sayur berkuah santan ini telah lama menjadi kesukaan masyarakat Indonesia bahkan seringkali digunakan sebagai menu masak sehari hari, ini dikarenakan.
Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Sayur Bobor Bayam dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sayur Bobor Bayam
- Siapkan 2 ikat besar : bayam.
- Dibutuhkan 1 buah : santan Kara (yang bungkus segitiga).
- Dibutuhkan 4 buah : kemiri (disangrai dahulu).
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas jari : kencur.
- Menyiapkan 1 ruas jari : lengkuas (digeprek).
- Siapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 5 buah : bawang merah.
- Persiapkan 5 buah : bawang putih.
- Siapkan 1 buah : wortel (optional).
- Siapkan 1/2 buah : labu siam (optional).
- Menyiapkan Secukupnya : garam, gula, penyedap.
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya. Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat. Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar.
Proses memasak Sayur Bobor Bayam
- Siangi bayam. Wortel dan labu siam dipotong-potong..
- Ini bumbu-bumbunya. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, dan kemiri yang sudah disangrai..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan santan yang sudah dicampur dengan kira-kira 800ml air. Lalu masukkan wortel dan labu siam..
- Saat wortel dan labu sudah matang, masukkan bayam. Aduk rata. Masak sampai bayam layu, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa..
- Jadi deh :).
Beda dengan bobor bayam yang menggunakan santan sehingga cenderung lebih berat rasanya. Tetapi rasanya lebih lengkap dan gurih karena menggunakan santan. Sayur Bobor Bayam Dan Pepaya. anggita's kitchen. Sayur Bobor bayam. masak pagi ini murah meriah tapi enak nya luar biasa bunda ,tinggal dikasih sambel terasi,ikan asin, tahu goreng hemm mantep shellen frawinda. Sayur bobor daun chaya (daun pepaya jepang) Inilah alasan kenapa sayur bayam harus segera dimakan - Mungkin kita sudah sering mendengar ungkapan bahwa tidak boleh makan sayur bayam yang telah didiamkan terlalu lama.