Memasak Sayur Kunci Bayam Gambas (Oyong) mudah, gurih, praktis. Gambas atau oyong, merupakan salah satu tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan. Tanaman gambas bisa tumbuh pada lahan yang gembur dan. Budidaya - Gambas atau oyong atau potulo/petulo adalah tanaman sayuran buah yang termasuk dalam famili Cucurbitaceae atau suku.
Gambas (lufffia acutangula) adalah tumbuhan yang merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae yang tumbuh subur di daerah yang beriklim tropis dan subtopis. Gambas juga dikenal sebagai Sponge Gourd, Labu Dish-Cloth, Bath Sponge, Towel Gourd. Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga. Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sayur Kunci Bayam Gambas (Oyong) dengan 8 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sayur Kunci Bayam Gambas (Oyong)
- Dibutuhkan 2 Ikat : Bayam Jebol.
- Dibutuhkan 2 buah : gambas (oyong).
- Menyiapkan : Bumbu.
- Menyiapkan 3 : Bawang merah.
- Siapkan 3 ruas jari : temu kunci.
- Siapkan : Garam.
- Menyiapkan : Gula.
- Dibutuhkan : Merica.
Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Untuk mendapatkan sayur oyong yang berbeda dari sayur oyong biasanya maka salah satu caranya yaitu dengan menambahkan bahan pelengkap. Oyong dan bihun akan membuat sayur yang didapatkan lebih spesial dan istimewa, sehigga dengan begitu anda pun tidak akan bosan untuk. Biasanya oyong dimasak sebagai pelengkap sayur bening bayam.
Step by Step memasak Sayur Kunci Bayam Gambas (Oyong)
- Potong bawang merah, geprek temu kunci. Cuci bersih oyong dan bayam.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah, temu kunci, dan oyong. Jagan lupa masukan garam, gula dan merica.
- Jika oyong sudah agak layu masukan bayam, sebentar saja ya. Lalu koreksi rasa..
Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong. Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya. Sayur gambas atau oyong yang punya sejuta manfaat bagi tubuh ternyata bisa diolah jadi masakan enak. Gambas atau yang biasanya disebut dengan Oyong ini termasuk dalam anggota keluarga Cucurbitaceae. Sayuran ini biasanya tumbuh subur di daerah yang beriklim tropis, seperti Indonesia.