Cara Membuat Bayam Goreng Tepung/Kripik Bayam/ Fried Spinach Praktis Enak

Memasak Bayam Goreng Tepung/Kripik Bayam/ Fried Spinach mudah, yummy, praktis. Bayam Goreng Tepung/Kripik Bayam/ Fried Spinach. Ada lebih bayam setelah masak sayur bayam, karna bayamnya besar besar disini jadi buat kripik bayam saja. Ceritanya hari ini mau masak sayur bening bayam.

KERIPIK BAYAM ini sebenarnya sudah sejak tahun lalu saya bagikan resepnya di Cookpad, tapi baru sekarang akhirnya bisa didokumentasikan versi videonya. Di Cookpad sudah banyak yang setor recook. Bayam Brazil & Belalai Gajah memang senang tumbuh meliar di kawasan rumah. Malam Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Bayam Goreng Tepung/Kripik Bayam/ Fried Spinach dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Bayam Goreng Tepung/Kripik Bayam/ Fried Spinach

1. Dibutuhkan : Bahan:.
2. Siapkan : Bayam secukupnya cuci bersih (saya sekitar 20 bayam uk besar).
3. Dibutuhkan 6 sdm : Tepung terigu.
4. Menyiapkan 1 sdm : Tepung maizena.
5. Menyiapkan 3 sdm : Tepung beras.
6. Persiapkan 2 sdt : Kaldu sayuran.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt : Bubuk kunyit.
8. Persiapkan 1/2 sdt : Bubuk ngohiong (boleh skip).
9. Siapkan : Garam 1/4 sdt (boleh skip).
10. Persiapkan secukupnya : Air.
11. Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.

Saya ke kebun mengutip Pucuk Bayam Brazil & Pucuk Belalai Gajah untuk dibuat goreng celup tepung. Recook dengan sedikit modif dari resep mba NanoRatno. Saya ga pake kecap manis karna habis, hehe jadi warna saos kurang hitam yak. Campur semua bahan, aduk rata sampai bumbu menyatu.

ads/link.txt

Tahapan memasak Bayam Goreng Tepung/Kripik Bayam/ Fried Spinach

1. Cuci bayam dan tiriskan di tissue hingga kering (supaya tidak mengandung banyak air dan tidak meletup ketika digoreng)..
2. Siapkan bumbu tepung campurkan rata aduk. Beri air secukupnya sampai adonan kental tapi masih bisa jatuh dari sendok, di test sebelum di masukan bayam ya..
3. Masukan bayam satu persatu, lumurin dengan sendok ke segala sisi, balik perlahan sisi lainnya dan angkat dengan garpu perlahan biarkan adonan tepung jatuh supaya tidak terlalu tebal dan goreng dengan minyak panas..
4. Lakukan berulang dengan cara yang sama. Goreng hingga tepung berubah warna, bisa ditest ketika disentuh spatula kayu/lainnya terasa tepung sudah mengeras, balik bayamnya goreng dan tunggu seperti sudah mengeras juga. Baru angkat, tiriskan dengan saringan halus supaya minyak tumpah. Setelah agak dingin taruh di kertas tissue supaya minyak kembali meresap di tissue. Lakukan sampai bayam habis..
5. Setelah agak dingin, masukan ke dalam toples kedap udara supaya tetap garing. Bisa juga langsung disantap bersama menu lainnya..

A simple Spinach Stir Fry / Bayam Goreng with very few ingredients and it can be cooked within minutes. Maybe Spinach is rather a different green when seeking deep into what BAYAM is, I would like to call it - Asian Spinach. Universally known as Amaranth Leaves, locally called as Bayam in Malaysia, Singapore & Indonesia. Bayam Goreng Tepung/Kripik Bayam/ Fried Spinach. Ada lebih bayam setelah masak sayur bayam, karna bayamnya besar besar disini jadi buat kripik bayam saja. dewiana.