Resep 07. Empal2 bayam goreng mudah, yummy, praktis. Masakan peranakan pasti muncul kalau saya ingin rasa yang berbeda dari masakan harian kami, seperti ayam goreng kali ini. Saat mudik dan melewati kota Cirebon, Benoe merekomendasikan Foodlovers untuk menikmati sajian Empal Gentong. Hidangan berkuah sejenis gulai ini dimasak.
Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng.
Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng.
Lihat juga resep Empal goreng, Empal Goreng Basah enak lainnya!
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep 07. Empal2 bayam goreng dengan 5 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan 07. Empal2 bayam goreng
- Persiapkan 2 : ikt bayam hijau.
- Siapkan 2 sdm : tepung serbaguna.
- Menyiapkan 1 btr : telor.
- Persiapkan 1 sdm : tepung beras(ga pake gpp).
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan. Nasi goreng adalah salah satu menu makanan yang banyak disenangi oleh banyak orang. Seiring berjalannya jaman, nasi goreng di modifikasi menjadi berbagai varian menu.
Proses memasak 07. Empal2 bayam goreng
- Potong bayam dan cuci bersih, tiriskan..
- Kemudian bayam di cincang kasar. Masukan tepung, telor, ketumbar, aduk rata..
- Siapkan minyak, goreng bayam ±3mnt an, praktis dan mudahkan😉.
- Tips: ga usah goreng lama2 karna bayam bisa layu..
Goreng empal menggunakan wajan antilengket agar tidak terlalu berminyak. Goreng empal pada kedua sisi hingga mengering. Sajikan empal gepuk yang telah digoreng dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, lalapan dan sambal. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan jahe sampai berbau harum.