Memasak Sup Kacang Hijau Wortel mudah, mantul, praktis. Kacang hijau penuh gizi disajikan dengan daging sapi. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Sajikan bubur kacang hijau dengan siraman saus santan agar lebih nikmat.
Setelah mendidih, masukkan wortel, kentang dan daun bawang. Pindahkan sup ke dalam mangkuk saji, taburi. Jakarta - Kacang hijau tak harus jadi bubur manis. Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sup Kacang Hijau Wortel dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sup Kacang Hijau Wortel
- Siapkan 1 genggam : kacang hijau.
- Dibutuhkan 3 biji : kentang.
- Dibutuhkan 1 biji : wortel.
- Dibutuhkan 1 helai : daun seledri, diiris.
- Persiapkan 100 gr : filet ayam, dicincang, boleh diskip jika tidak ada.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan Secukupnya : lada bubuk.
- Menyiapkan Secukupnya : penyedap jamur totole.
- Dibutuhkan 4 gelas : air.
- Dibutuhkan Sedikit : minyak utk menumis.
- Menyiapkan : Bumbu haluskan:.
- Persiapkan 2 siung : bawang putih.
- Siapkan 2 siung : bawang merah.
- Persiapkan 1/4 jari : pala.
Protein dan seratnya bagus buat tubuh. Sup kacang hijau tinggi gizi, bagi para vegan cobalah menu ini. Sup kacang hijau ini sangat cocok disantap ketika hujan, selain hangat, bergizi dan cukup mengenyangkan di perut. Masakan ini juga lebih cocok dimakan tanpa menggunakan nasi, karena memang sudah cukup untuk mengisi perut yang lapar.
Step by Step memasak Sup Kacang Hijau Wortel
- Potong dadu kentang, wortel, cincang halus daging ayam. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu dg sedikit minyak bersama daging ayam, masukkan kacang hijau, dan air. Direbus hingga lunak..
- Setelah kacang hijau lunak, masukkan kentang dan wortel, lada bubuk, penyedap jamur, tes rasa. Terakhir sajikan hangat dengan taburan seledri iris..
Untuk menyediakan sup dari kacang hijau segar, sediakan produk dalam senarai. Beri lobak merah, potong bawang, bawang putih dan paprika dengan halus. Sup kacang hijau ini sangat cocok disnatap ketika cuaca hujan. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur.