Memasak Lodeh Jipang Wortel Tempe mudah, yummy, praktis. LODEH KACANG PANJANG DAN TEMPE Resep by Rudy Choirudin. Bahan : Labu siam / jipang Wortel. Bumbu : Bwg.merah Bwg.putih Cabe Ebi Daun salam Sereh Laos Garam Gula Penyedap rasa Santan.
Lodéh ya iku masakan saka sayur khas Indonésia.
Lodéh ya iku jangan kang populér lan wis ana wiwit jaman dhisik.
Ana warna-warna variasi ngenani lodéh, mligi ana ing bumbuné.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Lodeh Jipang Wortel Tempe dengan 13 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Lodeh Jipang Wortel Tempe
- Dibutuhkan 2 bh : baby jipang.
- Siapkan 2 bh : wortel.
- Persiapkan 1 bh : santan kara ukuran kecil.
- Siapkan 1 bh : tempe (selera).
- Menyiapkan 10 bh : cabe rawit.
- Persiapkan 1 bh : terasi abc.
- Dibutuhkan 2 bh : bawang putih.
- Siapkan 3 bh : bawang merah.
- Siapkan 2 bh : kemiri.
- Persiapkan 2 bh : daun salam.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Menyiapkan Secukupnya : penyedap.
- Persiapkan Secukupnya : minyak goreng.
Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Resep sayur terong ini selain dengan kacang panjang juga enak ditambah dengan beberapa irisan wortel. Wortel yang berwarna merah ini menambah tampilan resep sayur lodeh yang kita buat.
Step by Step memasak Lodeh Jipang Wortel Tempe
- Bumbu halus: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, garam, cabai dihaluskan. Iris2 wortel sama jipang..
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus lalu masukkan air. Tunggu mendidih masukkan wortel, jipang, daun salam. Tunggu beberapa saat masukkan santan sambil diaduk-aduk. Masukkan garam, penyedap. Tes rasa..
- Jika sudah mengental dan empuk sayurnya, angkat dan sajikan...
Sebagian orang berfikir membuat sayur lodeh sangatlah rumit. Sayur lodeh merupakan salah satu jenis sayur yang ada di Indonesia. Sayur yang satu ini mempunyai variasi bumbu dan kuah. Ternyata, ada beberapa jenis sayur lodeh yang berbeda di tiap daerahnya. Mungkin nggak begitu beda sih, cuma sedikit ada tambahan bumbu atau bahan yang digunakan saja.