Memasak Sempol Ayam wortel mudah, nikmat, praktis. Cara Membuat Sempol Ayam Wortel : Blender daging ayam dan bawang putih yang sudah dipotong-potong (atau pakai food frocessor) Kemudian campurkan semua bahan jadi satu seperti telur, tepung tapioka, daging ayam, masako, gula dan sedikit lada. Uleni adonan menggunakan tangan sampai tercampur dengan rata. Sejak sempol ayam khas malang viral beberapa tahun yang lalu, saya sudah coba buat dengan melihat resep sana sini, dan anak anak sangat suka.
Nah, berhubung Romadhon tahun ini banyak kegiatan di rumah, dan iseng nyoba membuat menu gorengan berbuka yang beda, saya buat sempol wortel ini.
Lalu haluskan daging ayam dan wortel serta bumbu halus dengan food processor.
Kemudian campurkan sisa adonan lain dengan adonan ayam yang sudah dihaluskan.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sempol Ayam wortel dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sempol Ayam wortel
- Persiapkan 250 gr : dada ayam.
- Persiapkan 200 gr : tepung tapioka.
- Menyiapkan 1 buah : wortel.
- Menyiapkan 1 batang : daun bawang.
- Dibutuhkan 2 butir : telur.
- Siapkan Secukupnya : minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya : tusuk sate/stik es krim.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan Secukupnya : lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya : garam.
Cobalah membuatnya sendiri di dapur rumah anda dan rasakan kedahsyatan cita rasanya. Baiklah, untuk anda yang sekarang sudah tidak sabar ingin praktek resep sempol ayam wortel, ini dia resep lengkapnya! Lalu haluskan daging ayam dan wortel serta bumbu halus dengan food processor. Kemudian campurkan sisa adonan lain dengan adonan ayam yang sudah dihaluskan.
Tahapan memasak Sempol Ayam wortel
- Haluskan dada ayam dengan bawang putih, lalu campurkan dengan wortel parut, potongan daun bawang, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan 1 buah telur. Aduk sampai rata. Cek rasa.
- Ambil adonan secukupnya lalu kepal dan gulung pada tusuk sate atau stik es krim. Beri sedikit minyak pada saat menggulung agar tidak lengket..
- Rebus sempol di dalam air mendidih, campur sedikit minyak agar tidak menempel. Tunggu sampai mengapung. Angkat tiriskan, biarkan hingga dingin.
- Kocok telur dan garam secukupnya, masukkan sempol kedalam kocokan telur lalu goreng sampai kecoklatan..
- Sempol siap disajikan dan dinikmati.
Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.. Uleni sampai seperti gambar berikut ini. Resep Sup Ayam Kelak Bage Lombok; Resep Mirror Cake Strawberry a.k.a Kue Kaca Cantik Ala Rusia; Kategori Resep Masakan. Aneka Puding; Kuliner Lokal; Resep Ayam; Resep Balita;. sempol-ayam-wortel.