Memasak Tumis Tahu Udang Jamur mudah, gurih, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Tumis Tahu Udang Jamur dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Tumis Tahu Udang Jamur
- Menyiapkan 2 pack : tahu jepang.
- Dibutuhkan : tapioka 1.5 - 2 sdm unt baluran tahu.
- Dibutuhkan : bawang bombay 1/².
- Persiapkan : bawang putih 2 pcs / 1 sdt baceman.
- Menyiapkan : cabe merah kriting 2 pcs/ lebih.
- Dibutuhkan : dau ln bawang (kehabisan).
- Persiapkan : udang, ak cm pny 6 pcs.
- Menyiapkan 1/2 bgks : jamur shitake coklat.
- Persiapkan : garam.
- Menyiapkan : kecap asin angsa.
- Persiapkan : saus tiram.
- Menyiapkan : gula sdkt.
- Dibutuhkan : kaldu jamur.
Step by Step memasak Tumis Tahu Udang Jamur
- Potong tahu jepang dan balur ke tepung tapioka, boleh jg pakai maizena. Goreng di minyak panas smp kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay smp wangi n kecoklatan baputnya..
- Masukan jamur dan cabe, tumis sbntar, lalu masukan tahu goreng dan bumbui kecap asin, saus tiram, sdkt garam dan gula, lada, kaldu jamur, beri air secukupnya.
- Masukan udang dan daun bawang bila pakai. Kbtlan ak ga pakai krn kehabisan. biasanya ak suka pakai daun bawang n lbh enak pk daun bawang. Masak smp udang matang, cicip rasa apakah sdh pas rasanya. Siap disajikan hangat2.. Tidak plu ksh tepung lg ya unt kentalin krn kuahnya akan kental sendiri krn kan tahunya sdh di goreng dgn tapioka...