Resep 11. Tumis Pare Tahu Ebi mudah, yummy, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep 11. Tumis Pare Tahu Ebi dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan 11. Tumis Pare Tahu Ebi
- Dibutuhkan 1 buah : pare ukuran besar.
- Persiapkan 1 ons : ayam (potong kecil2).
- Dibutuhkan 4 buah : Tahu putih (potong kecil, goreng).
- Siapkan 3 sdm : Ebi kering.
- Menyiapkan 1/2 : bawang bombay (iris tipis).
- Siapkan 3 siung : bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 3 sdm : baceman baput.
- Dibutuhkan 3 batang : daun bawang.
- Siapkan 2 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan : Bawang goreng utk taburan.
- Dibutuhkan secukupnya : Gula, garam himalaya, lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : kaldu alami AIKO.
Proses memasak 11. Tumis Pare Tahu Ebi
- Belah pare, buang isinya. Potong-potong seperti di foto. Jika tdk terlalu suka rasa pahitnya, kasih garam, peras-peras buang air patinya. Lakukan beberapa kali sesuai selera. Kalau saya, hanya 2-3 kali saja. Setelah patinya dibuang sebagian, cuci bersih pare utk hilangkan rasa asinnya..
- Tumis bamer, bamboy dan baceman baput, hingga harum..
- Masukkan ebi (sudah dicuci) serta ayam. Aduk-aduk sampai ayam hampir matang. Masukkan pare dan tahu..
- Lalu tambahkan bumbu yg lain, seperti gula-lada dan kaldu alami AIKO. Setelah saya cek rasa, trnyata asinnya sdh cukup dari parenya. Jadi tdk saya tambahkan lagi garam..
- Tumis pare siap disajikan dg taburan bawang. Jika suka pedas, bisa ditambah irisan cabe rawit ya. Selamat mencoba 😊.