Memasak Kelor Telur mudah, gurih, praktis. Daun Kelor Masyarakat Betawi khususnya di daerah Cakung Jakarta Timur akrab dengan tumbuhan yang satu ini. The Miracle of tree ini sudah dikenal sejak dulu. Hari ini aku masak telur dadar daun kelor dan sambal terasi pete di temani air minum herbal buat moodboster.
Cara cepat memasak telur,yang pasti enak juga sehat karena ada daun kelor yg bagus buat kebersihan ginjal.
Kelor atau merunggai (Moringa oleifera) adalah sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae.
Tumbuhan ini dikenal dengan nama lain seperti: limaran, moringa, ben-oil (dari minyak yang bisa diekstrak dari bijinya), drumstick (dari bentuk rumah benihnya yang panjang dan ramping), horseradish tree.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Kelor Telur dengan 8 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Kelor Telur
- Persiapkan 1 butir : Telur.
- Dibutuhkan 1 genggam : Daun kelor.
- Siapkan secukupnya : Tepung kriuk.
- Dibutuhkan secukupnya : Air.
- Siapkan secukupnya : Ladaku bubuk.
- Siapkan : Garam sejumput (secukupnya).
- Siapkan Sedikit : kaldu bubuk.
- Siapkan : Minyak untuk menggoreng.
Penambahan tepung daun kelor dalam pakan sebesar kondisi kesehatan. Ini sih cara masaknya gampang banget guys. Daun Kelor berbentuk bulat telur dengan ukuran kecil-kecil bersusun majemuk dalam satu tangkai. Galih Kelor adalah bagian inti atau hati dari pohon Kelor, tapi tidak semua pohon Kelor memiliki Galih, karena Selain Galih Kelor yang sejak dulu dikenal memiliki tuah ghaib yang memiliki khasiat tinggi.
Proses memasak Kelor Telur
- Bersihkan daun kelor dan mencucinya.
- Kocok lepas telur. Masukkan daun kelor yang sudah dibersihkan..
- Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tepung kriuk dan air secukupnya..
- Aduk hingga tercampur rata. Kemudian goreng. Jangan lupa dibalik..
- Jika sudah kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Siap dinikmati dah.. Bisa untuk lauk atau cemilan yang dicocol dengan saus..
Daun kelor dapat menjadi salah satu masakan sehat yang tidak membosankan, Karena bisa diolah menjadi masakan yang berbeda dengan citarasa yang berbeda pula. Kelor (Moringa Oleifera) yang tumbuh di daratan Pulau Timor, Nusa Tenggara Timur (NTT), saat ini diklaim memiliki kualitas terbaik nomor dua di dunia setelah Spanyol. Daunnya berbentuk bulat telur berukuran kecil bersusun majemuk dalam satu tangkai. Bunga kelor keluar sepanjang tahun dengan aroma bau semerbak. Buah kelor berbentuk segi tiga memanjang.