Memasak Telur Kuah Kuning (Cager) mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep Opor ayam telur bumbu kuning enak lainnya! Kalau kalian suka dengan video ini. Jangan lupa untuk Subscribe, Like, Comment & Share ke teman kalian.
Haiii.ini pertama kalinya saya ke papua.kebetulan ada pekerjaan jadi sekalian mau nyoba makanan khas papua yaitu Papeda dan ikan kuah kuning serta tumis k.
Lihat juga resep Telur Kuah Kuning enak lainnya!
Resep Cager Telur - adalah salah satu resep Makanan yang sangat istimewa sebab berasal dari warisan nenek moyang yaitu Resep Cager Telur yang bisa disebut juga resep andalan rahasia yang kami sajikan untuk anda ikuti cara-cara membuatnya agar bisa dinikmati keluarga dan sahabat tercinta.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Telur Kuah Kuning (Cager) dengan 13 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Telur Kuah Kuning (Cager)
- Dibutuhkan 4 : telur (diceplok).
- Persiapkan 1 ruas : jahe kecil.
- Siapkan : Daun bawang (sesuai selera).
- Menyiapkan 1 : Cabai merah besar iris serong.
- Siapkan 1 : Cabai hijau iris serong.
- Siapkan secukupnya : Garam dan Gula.
- Persiapkan sedikit : Cuka.
- Dibutuhkan 1 sdt : Kaldu jamur.
- Siapkan : Bumbu yang dihaluskan.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
- Siapkan 1 ruas : kunyit kecil.
- Menyiapkan 2 bh : kemiri.
Sebuah sumber daya lengkap untuk Resep Cager Telur - Gratis! Rahasia kelezatan menu masakan telur kuah bumbu kuning terletak pada pemilihan bahan-bahan yang segar seperti menggunakan telur segar serta memasaknya hingga tanak / matang sempurna untuk mencegah masakan cepat basi. Karena masakan ini mengandung santan, sebaiknya hangatkan masakan di pagi dan sore hari bila menu yang satu ini belum habis. Panaskan teflon dengan api sedang, lalu tuang sedikit adonan telur tadi.
Step by Step memasak Telur Kuah Kuning (Cager)
- Tumis daun bawang tanpa daunnya dengan jahe, cabe merah, cabe hijau, jahe sampai harum kemudian masukkan bumbu halus hingga mengeluarkan minyak.
- Setelah itu beri sedikit air kemudian masukkan gula, garam dan cuka, tes rasa.
- Masukkan telur yg sdh diceplok dan diamkan smp bumbu meresap, kemudian pasang bagian daun bawang..masak sebentar dan angkat. Ini seger...ada rasa manis, gurih dan asem..🥰 (saya buat 8 telur, bumbunya disesuaikan ya..).
Jika sudah agak matang tapi adonannya masih basah, lipat telur dan sisakan sedikit ujung telur. Tuang lagi sisa adonan telur sebelumnya, lakukan lipatan beberapa kali sampai membentuk gulungan. Setelah telur matang kuning keemasan, angkat dan potong potong sesuai selera. Perbedaan Opor Telur Kuning dan Opor Putih. Mungkin masih banyak diantara kita yang bertanya, kenapa kadangkala kita temukan masakan ini berwarna putih.