Memasak Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng 🐙 mudah, gurih, praktis. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan bumbu yang sudah diblender. Nasi goreng identik dengan menggunakan kecap. Tetapi untuk yang satu ini kita menggunakan tinta cumi sebagai pengganti kecap.
Karna anak saya suka sekali makan cumi, jd kepikiran bikin selain cumi goreng tepung dan jadilah ini.sekalian masuk menu dagangan online saya.
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk, cabai rawit utuh, tumis sampai harum, masukkan cumi yang sdh di bersihkan.
Resep Oseng Cumi tanpa tinta favorit..
Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng 🐙 dengan 11 bahan dan 2 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng 🐙
- Siapkan 1/2 kg : cumi sedang campur kecil.
- Dibutuhkan : 🌿 Bumbu-bumbu.
- Persiapkan 4 : bawang merah.
- Menyiapkan 1 : bawang putih.
- Persiapkan 2 : cabe merah besar.
- Dibutuhkan 2 : cabe setan (selera).
- Menyiapkan 1 ruas : jahe dan 2 jari laos digeprek.
- Menyiapkan 2 lembar : salam.
- Menyiapkan 1 buah : tomat besar.
- Persiapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan 250 ml : air.
Tumis bumbu hingga harum kecuali tomat, masukkan cumi-cumi, tunggu hingga cumi-cumi masak sambil terus diaduk, jika sudah masak masukkan potongan tomat, kecap, garam, dan penyedap rasa. Panaskan minyak goreng, masukkan telur diorak-arik. Masukkan bumbu halus, sereh, Tumis-tumis sebentar masukkan nasi putih dan tinta cumi aduk-aduk sampai bumbu tercampur masukkan kecap manis, masukkan daging cumi-cumi. Lalu tumis bumbu halus tanpa minyak ya (di gongso lbh tepatnya) klu sdh harum masukan daun salam dan lengkuas aduk"Kemudian masukan cumi"nya.
Proses memasak Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng 🐙
- Cuci cumi, masukkan cumi kedalam panci/wajan. Iris semua bumbu dan masukkan semua bumbu iris dan geprek. Aduk biar merata dan tenggelam ke air semua.
- Biarkan masakan mendidih dan air surut mengental tinta hitam. Koreksi rasa. Lalu sajikan. Simpelkan. Selamat mencoba 🤗.
Cara Membuat Nasi Goreng Cumi Hitam: Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus, saus tiram, daun salam, dan lengkuas. Masukkan nasi dan aduk rata dengan bumbu. Ulek jahe, bawang putih & merah hingga halus. Masak dengan air mendidih hingga cumi matang. Campur garam lada gula dan sasa secukupnya.