Memasak Tumis Pare Telur mudah, gurih, praktis. Lihat juga resep Tumis pare telur enak lainnya! Hallo semuanya, hari ini saya masak tumis pare pakai teri, nah kali ini saya punya tips agar tumisan pare masih tetap hijau segar gitu tonton videonya sampai selesai ya. Tumis Pare Kacau Telur Pare adalah salah satu sayuran favoritku, pahit yang menyehatkan Sengaja mencari sensasi pahitnya yang lemak, endul surendul lah kalau dah nemu pare.
Pare menjadi salah satu jenis sayuran yang terkenal dengan rasa pahitnya.
Meskipun banyak yang tahu tentang kepahitannya, tapi banyak pula yang suka dengan sayuran ini.
Tumis Pare menjadi menu yang paling sederhana namun menggiurkan, apalagi dipadukan dengan udang rebon.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Tumis Pare Telur dengan 11 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Tumis Pare Telur
- Dibutuhkan 3 buah : pare, buang bijinya, iris sesuai selera.
- Siapkan 1 butir : telur.
- Menyiapkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan Secukupnya : gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya : lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya : penyedap rasa jamur.
- Persiapkan 4 siung : bawang merah, iris tipis.
- Persiapkan 2 siung : bawang putih, iris tipis.
- Persiapkan 2 buah : cabai merah keriting, iris serong.
- Dibutuhkan 50 ml : air.
- Menyiapkan : Minyak untuk menumis.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan cabai, dan terasi, aduk hingga wangi. Kocok telur dengan garam dan merica. Tuangkan ke dalam pare tumis, diamkan beberapa saat agar telur agak beku.
Step by Step memasak Tumis Pare Telur
- Remas irisan pare dengan garam. Biarkan sampai pare layu, lalu cuci bersih..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum, lalu masukkan pare. Beri sedikit air dan tambahkan lada bubuk, garam, gula, dan penyedap rasa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai pare matang..
- Jika sudah matang, masukkan kocokan telur dan aduk rata cepat. Masak sampai telur matang dan agak mengering. Matikan api dan angkat..
- Sajikan dengan nasi putih hangat..
Aduk hingga rata dan telur matang. Wah, mendengar nama pare saja hampir semua orang bergidik dan paling males untuk mencicipinya karena rasanya yang luar biasa pahit. Pengalaman pribadi saya adalah beberapa kali saya mencoba membuat tumis pare dengan telur asin dan hasilnya gagal karena rasa pahit dari parenya tetap terasa. Tumis pare campur telur orak-arik bisa langsung anda nikmati. Akan lebih nikmat jika anda menyantap tumisan ini dengan sepiring nasi putih hangat.