Cara Membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea Enak Sempurna

Resep Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea mudah, yummy, praktis.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea dengan 19 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

1. Dibutuhkan 1/2 kg : sotong.
2. Siapkan 1/2 buah : wortel.
3. Persiapkan 1 buah : timun.
4. Siapkan 1 buah : cabe merah besar.
5. Dibutuhkan 1 buah : cabe hijau besar.
6. Menyiapkan 1/2 buah : bawang bombay.
7. Menyiapkan 1 siung : bawang putih.
8. Menyiapkan 1 ruas : jahe.
9. Menyiapkan 2 sdt : cabai bubuk.
10. Siapkan 2 sdt : kecap asin.
11. Siapkan 1 sdt : kecap manis.
12. Dibutuhkan 2 sdt : saus tiram.
13. Dibutuhkan 1 sdt : minyak wijen.
14. Persiapkan 1/2 sdt : gula pasir.
15. Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
16. Persiapkan 1/2 sdt : lada.
17. Dibutuhkan 1/2 sdt : kaldu jamur.
18. Menyiapkan 2 sdm : air.
19. Dibutuhkan 1 sdm : maizena dilarutkan 2 sdm air.

ads/link.txt

Step by Step memasak Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

1. Aku disini pakai sotong/balakutak, bersihkan isi perut dan tulang pipihnya, iris2 sesuai selera.
2. Siapkan bumbu marinasi, masukkan cabe bubuk, kecap asin, kecap manis.
3. Tambahkan saus tiram dan minyak wijen, aduk rata, diamkan sejenak agar bumbu meresap.
4. Cincang bawang putih, geprek jahe, iris-iris bawang bombay, cabe, wortel, tomat, dan daun bawang.
5. Tumis bawang putih, jahe, bombay hingga harum, tambahkan cabe, tumis..
6. Masukkan wortel dan timun iris, aduk-aduk lagi hingga wortel agak layu.
7. Masukkan sotong yang sudah dimarinasi.
8. Tambahkan garam, lada, totole, gula dan sedikit air.
9. Masukkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental, koreksi rasa.
10. Jangan terlalu lama ya masaknya agar sotong tidak alot kayak sendal jepit. Selamat mencoba!.