Resep Orak arik telur terasi mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep Orak Arik Telur Ayam Kampung enak lainnya! Panaskan minyak goreng, kocok telur dan bikin orak-arik, sisihkan. Tambahkan minyak goreng di wajan jika perlu, tumis bumbu halus hingga berbau harum.
Apalagi, ketika telur tersebut dimasak bersama sayuran yang tak kalah lezat serta bernutrisi seperti wortel dan sawi putih.
Bicara mengenai masakan telur, wortel dan sawi putih, kali imi vemale punya resep super enak dari ketiga bahan tersebut.
Resep itu adalah orak arik telur dengan wortel dan sawi putih yang enak banget.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Orak arik telur terasi dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Orak arik telur terasi
- Siapkan 3 : telur ayam kampung.
- Dibutuhkan 1 bungkus : terasi (aku pake abc 4,2gr).
- Siapkan 2 buah : tomat merah.
- Dibutuhkan 2 buah : lombok besar.
- Siapkan 1/2 butir : bombay ukuran sedang (sesuai selera).
- Persiapkan 4 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan : Daun bawang.
- Persiapkan : Garam.
- Siapkan : Merica.
- Dibutuhkan 1 sdm : Minyak wijen.
- Dibutuhkan : Minyak untuk menumis.
Hidangan telur yang satu ini selain praktis dibuat, juga sangat sehat. Di dalam resep orak arik sayuran, selain terkandung telur, juga terdapat berbagai sayuran. Anda tidak perlu repot mempersiapkan hidangan lauk dan sayur saat sahur, cukup dengan satu resep praktis, maka kebutuhan akan protein dan serat akan cukup terpenuhi. Tidak seribet judulnya, tumis buncis cah telur orak-arik justru diolah dengan cara yang sangat simple.
Tahapan memasak Orak arik telur terasi
- Siapkan bahan.
- Kocok telur, campur sama daun bawang, daun jeruk dan lombok besar.
- Panaskan minyak, tumis bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan minyak wijen aduk aduk.
- Masukkan tomat aduk rata, kemudian masukkan telur.
- Setelah setengah matang, masukkan garam merica aduk aduk. Setelah itu masukkan terasi, aduk dan tekan terasi supaya cepat tercampur. Aduk rata dan siap dihidangkan..
Menu sayuran sehat untuk menambah variasi masakan sehari-hari bahkan cocok bagi pemula. Dapat ditambahkan irisan cabe rawit agar bernuansa pedas, dimakan bersama nasi hangat akan menjadi menu yang cukup berselera. Hanya telur yang diperlukan untuk membuat telur orak-arik, tapi garam dan merica sering digunakan, dan bahan lainnya seperti air, susu, mentega, daun bawang, krim atau dalam beberapa kasus crème fraiche atau keju parut dapat ditambahkan. Telur dipecahkan ke dalam sebuah mangkuk; dengan sedikit tambahan garam dan merica, dan campurannya diaduk secara manual menggunakan sendok atau diaduk. Buat orang yang sedang mencoba makan sehat, sayur pastinya jadi menu yang wajib ada dalam setiap hidangan.