Resep Semur telur tahu mudah, mantul, praktis. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita.
Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini Buat kamu anak kost yang rindu dengan masakan rumahan, gak perlu beli!
Supaya wajan tidak tergores dan telur rebus tidak terkelupas, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON).
Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Semur telur tahu dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Semur telur tahu
- Siapkan 5 butir : telur ayam.
- Menyiapkan 4 kotak kecil : tahu.
- Siapkan 2 sendok : gula merah yg diiris.
- Persiapkan 4 : bawang merah.
- Persiapkan Sedikit : pala.
- Persiapkan 1 siung : bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sendok : lada butir.
- Menyiapkan 1 sendok : kecap manis.
- Menyiapkan 1 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 batang : sereh.
- Dibutuhkan 1 ruas : jati lengkuas.
- Persiapkan secukupnya : Minyak.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan secukupnya : Air.
- Persiapkan : Penyedap/kaldu.
- Persiapkan : Pelengkap.
- Siapkan secukupnya : Daun bawang.
- Siapkan : Bawang goreng.
Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika. Kuah semur yang hangat, kental dan kaya akan rasa tentunya akan menggugah selera makan! Tak hanya daging, bahan lain yang lebih mudah dimasak seperti telur dan tahu juga bisa Mama jadikan. Cara membuat semur tahu telur kentang.
Proses memasak Semur telur tahu
- Rebus telur hingga mateng,kupas.goreng tahu.
- Haluskan lada,bawang merah,bawang putih dan pala.
- Tumis bumbu halus, lengkuas,daun salam dan sereh. Setelah wangi masukkan air tambahkan gula jawa,dan bumbu lainya..
- Setelah mendidih masukkan tahu dan telur,lalu tutup. Masak hingga air surut. Tes rasa. Setelah pas dan air tinggal sedikit masukkan daun bawang.
- Sajikan dengan ditaburi baeang goreng.
Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga. Rasanya kalau pas gak pengin repot enaknya masak semur telur ya moms, biar keluarga senang dan rasanya pun enak. Tapi pasti bosen kalau yang dimasak dengan bumbu yang itu-itu aja. Semur telur puyuh tahu tak kalah sehat loh.