Memasak 3. Opor Telur Tahu mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep Opor Tahu Telur Fiber Creme enak lainnya! Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat.
Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu.
Masukkan santan, aduk rata, lalu masukkan telur rebus goreng dan tahu goreng.
Opor Telur dan Tahu siap disajikan bersama taburan ayam goreng.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep 3. Opor Telur Tahu dengan 19 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan 3. Opor Telur Tahu
- Dibutuhkan 6 butir : telur.
- Dibutuhkan 8 potong : tahu.
- Siapkan 1 batang : sere.
- Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
- Persiapkan 5 cm : lengkuas.
- Siapkan : Garam.
- Persiapkan : Gula.
- Siapkan : Penyedap.
- Menyiapkan : Santan.
- Menyiapkan 800 ml : air.
- Siapkan : Bumbu halus :.
- Persiapkan 5 siung : bawang merah.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jari : kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari : jahe.
- Persiapkan 1 sdt : lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Persiapkan 3 biji : kemiri.
- Menyiapkan : Bawang merah goreng untuk taburan.
Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Kalau opor tahu dan tempe ini versi berkuah santan nggak terlalu kental. Tapi jika udah matang ya seperti kental juga, karena pakai kemiri.
Proses memasak 3. Opor Telur Tahu
- Goreng tahu sampai berkulit. Sisihkan.
- Rebus telur. Kupas, sisihkan.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan sere sampai harum.
- Masukkan air, biarkan hingga mendidih.
- Masukkan tahu dan telur.
- Bumbui garam, gula dan penyedap. Aduk rata. Tambahkan santan. Biarkan hingga mendidih,tes rasa. angkat..
- Sajikan.
Memasak telur jangan begitu begitu saja nanti cepat bosan, bahan Tahu pun begitu, Nah kami ada ide Untuk menyatukan kedua bahan menjadi satu dengan balutan bumbu Opor jadilah Opor Tahu ditambah telur. Biasanya opor itu berbahan daging ayam. Tak hanya itu saja, ayam, telur dan tahu pun bisa anda jadikan satu dalam menu opor, sehingga citarasanya akan lebih enak dan nikmat disantap, sehingga anggota keluarga anda dirumah akan ketagihan mencicipi hidangan yang anda buat. Demikianlah pembahasan kami tentang resep opor telur enak khas Jogja ini. Kita juga bisa memakai telur ayam rebus.