Memasak Pempek Telur (tanpa ikan dan timun) mudah, cepat, praktis. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap.
Bahan isian: Telur dikocok lepas dan tambahkan sedikit garam.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Pempek Telur (tanpa ikan dan timun) dengan 14 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Pempek Telur (tanpa ikan dan timun)
- Siapkan 250 gr : tepung terigu.
- Siapkan 400 gr : tepung tapioka.
- Menyiapkan 1 butir : telur.
- Menyiapkan 6 sendok : minyak nabati.
- Dibutuhkan : Asam jawa (secukupnya).
- Siapkan : Gula aren asli (secukupnya).
- Dibutuhkan : Bawang putih (secukupnya).
- Menyiapkan : Cabe merah.
- Persiapkan : Cabe rawit.
- Persiapkan : Garam.
- Dibutuhkan : Kaldu bubuk.
- Menyiapkan 3 gelas : air untuk merebus.
- Persiapkan 2 gelas : air untuk mencampurkan adonan.
- Persiapkan 1 gelas : air untuk bahan cuko.
Cara membuat pempek DOS: - Didihkan air, kaldu bubuk, garam kemudian masukkan terigu. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep.
Step by Step memasak Pempek Telur (tanpa ikan dan timun)
- Siapkan alat dan bahan.
- Didihkan 2 gelas air untuk mencampurkan adonan.
- Campurkan tepung terigu dengan air ditmbhkan 1 butir telur.
- Setelah tercampur uleni adonan tsb dgn tepung tapioka, minyak nabati, bawang putih yg sudah dihaluskan sampai kalis.
- Bentuk adonan menyerupai kapal selam (tambahkan telur mentah di dalamnya) dan memanjang..
- Rebus pempek dlm air mendidih tambhkn satu sendok minyak nabati..
- Tunggu sampai mengapung. Jika sudah mengapung maka pempek sudah dipastikan matang..
- Untuk cuko, didihkan air tmbahkan ulekan cabe merah, cabe rawit, baput, gula aren dan garam..
- Goreng pempek, setelah matang campurkan dengan cuko..
Yuk simak cara membuat pempek lezat tanpa ikan, yang brilio.net lansir dari Isian: Sesuai selera, bisa menggunakan sayur pepaya atau menggunakan telur puyuh dan telur ayam. Bila kamu ingin membuat pempek kapal selap, kamu bisa menambah telur ayam rebus, atau telur. Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini. Masukkan telur dan aduk rata, lalu bentuk adonan sesuai selera.