Cara Membuat Rajungan Telur Saus Tiram Ala Aysha Praktis Enak

Resep Rajungan Telur Saus Tiram Ala Aysha mudah, mantul, praktis.

Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Rajungan Telur Saus Tiram Ala Aysha dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Rajungan Telur Saus Tiram Ala Aysha

1. Siapkan : Rajungan 2 buah dibersihkan ptg jadi 2 Lalu pecahkan cangkangnya.
2. Persiapkan 4 sdm : saus tiram.
3. Persiapkan 1 butir : Telur.
4. Siapkan secukupnya : Minyak goreng.
5. Persiapkan 1 sachet : Masako.
6. Siapkan 1 : Daun salam.
7. Siapkan 1 : Sereh.
8. Persiapkan 2 sdt : Gula putih.
9. Persiapkan 1 ruas jari : Lengkuas.
10. Siapkan 320 ml : Air.
11. Persiapkan 1 sdt : Garam.
12. Dibutuhkan optional : Bawang putih bubuk atau bawang putih biasa.
13. Siapkan : Bahan halus.
14. Dibutuhkan 100 gr : cabe merah.
15. Siapkan 50 gr : Cengek merah.
16. Persiapkan 15 siung : Bawang merah.
17. Persiapkan 6 siung : Bawang putih.
18. Siapkan 6 butir : Kemiri.
19. Dibutuhkan : blender dengan minyak sampai halus.

ads/link.txt

Proses memasak Rajungan Telur Saus Tiram Ala Aysha

1. Cuci bersih lalu potong2 dan pecahkan beberapa bagian kulit Rajungan. Lalu ambil sejumput garam dan bawang putih bubuk, beri air lalu rendam rajungan dalam air selama kurleb 10 menit.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng rajungan hingga matang. Lalu angkat.
3. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan, lalu beri daun sereh, lengkuas dan salam tumis sampai harum lalu masukkan gula, masako,dan saus tiram beri air 300ml masukkan telur aduk aduk sampai telur hancur setelah itu masukkan Rajungan biarkan terendam lalu tutup..sesekali di buka dan tunggu sampai air asat. Koreksi rasa, jika sdh pas matikan api lalu sajikan..
4. Rajungan siap disajikan.. Rasanya mantabb.