Memasak Tumis Pare Ati Ampela mudah, nikmat, praktis. Jeroan atau ati ampela ayam merupakan salah satu bahan yang enak dan nikmat untuk dijadikan berbagai olahan yang disukai keluarga, salah satunya yaitu tumis. Assalamulaikum temen temen,di video kali bundak masak tumis ati ampela ayam super enak, Oa temen temen bunda dukung chanel ini cara like,share,comment dan. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum Panaskan minyak goreng.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Tumis Pare Ati Ampela dengan 10 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Tumis Pare Ati Ampela
- Siapkan 3 buah : pare ayam.
- Dibutuhkan 10 pasang : ati ampela (250 gr).
- Persiapkan 2 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 ruas : lengkuas dimemarkan.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe dimemarkan.
- Dibutuhkan 7 buah : cabai rawit.
- Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 7 siung : bawang merah.
- Persiapkan Secukupnya : garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 100 ml : air.
Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe. Masakan yang paling mudah dibuat memang membuat tumis-tumisan. Berikut cara memasak ati ampela tumis bawang pedas. Pertama, didihkan terlebih dahulu air di dalam panci.
Tahapan memasak Tumis Pare Ati Ampela
- Iris tipis pare ayam lalu remas remas dengan garam (uleni), tunggu 5 menit lalu bilas dengan air bersih..
- Potong sesuai selera ati ampela tapi sebelumnya di masak dengan air hingga mendidih dulu untuk mengurangi lemaknya..
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, lengkuas dan jahe sampai harum..
- Lalu masukkan ati ampela dan pare ayam bersamaan, jangan lupa beri garam, gula dan kaldu bubuk..
- Beri air supaya pare layu..
- Cek rasa, dan sayur siap di hidangkan..
Tambah air perasan jeruk nipis dan garam. Lalu, masukkan ati ampela dan rebus sampai terasa empuk. Atau bisa juga dengan merebusnya bersama sisa air kaldu ayam jika punya. Tumis bunci ati ampela, perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat,lezat & sehat apalagi apabila disantap bersama keluarga tercinta di rumah. Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap --Bagi Tumis hingga airnya habis (karena ada air dari tomat). lalu masukkan minyak goreng.