Memasak Pempek Dos Isi Telur Tanpa Ikan mudah, gurih, praktis. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Beli bahan masak - DISINI MURAH.
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya Karena minus protein maka saya membuat versi pempek kapal selam dengan isi telur di dalamnya. Sebenarnya membuat pempek ini sangat mudah. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Pempek Dos Isi Telur Tanpa Ikan dengan 12 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Pempek Dos Isi Telur Tanpa Ikan
- Persiapkan : Bahan pempek:.
- Menyiapkan 1 gelas : Tepung Tapioka/ Kanji/ Sagu.
- Persiapkan 1/2 gelas : Tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sachet : royco.
- Menyiapkan 1 : telur kocok lepas.
- Menyiapkan Secukupnya : air.
- Siapkan : Bumbu kuah (uleg):.
- Persiapkan 4 : bawang putih.
- Persiapkan 5 : cabe rawit.
- Siapkan 1 : gula merah.
- Persiapkan Secukupnya : air cuka (skip ganti air asem jawa).
- Persiapkan : Timun.
Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Cara membuat pempek dos tanpa ikan Pastikan untuk merebus pempek hingga telur benar-benar keras. Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
Proses memasak Pempek Dos Isi Telur Tanpa Ikan
- Buat adonan pempek, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu beri secukupnya royco.
- Tambahkan sedikit air dan uleni hingga kalis.
- Kocok telur, beri sedikit royco.
- Panaskan air yang dicampur minyak goreng agar tidak lengket.
- Buat bulatan-bulatan kemudian masukan telur bentuk pempek.
- Setelah air mendidih masukkan adonan pempek, tunggu sampai mengambang yang artinya pempek sudah matang.
- Tiriskan pempek sampai dingin tidak panas.
- Buat kuah dengan bumbu uleg bawang putih, cabe, gula, royco uleg sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sedikit air asam jawa tunggu hingga mendidih.
- Sambil menunggu kuah mendidih goreng adonan pempek sampai matang.
- Siap dihidangkan, jangan lupa ditambah irisan dadu timun lebih mantep.
Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Meskipun tanpa ada ikan namun pempek dos tak kalah terasa. Ini salah satu makanan favorite saya, dengan bentuk seperti perkedel kentang.