Resep Telur Kemangi ala Thailand mudah, enak, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Telur Kemangi ala Thailand dengan 10 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Telur Kemangi ala Thailand
- Menyiapkan 3 butir : telur.
- Dibutuhkan 1 genggam : bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdm : bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 15 : cabe rawit campur (merah ijo).
- Menyiapkan 2 buah : cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 ikat : kemangi.
- Siapkan 2 sdm : kecap ikan.
- Menyiapkan 2 sdm : kecap teriyaki.
- Persiapkan 1 sdm : air.
- Siapkan 1 sdt : gula.
Proses memasak Telur Kemangi ala Thailand
- Siapkan bahan2, bawang merah kupas dan biarkan utuh, bawang putih cincang/iris, cabe sebagian diiris sebagian diutuhkan supaya ada sensasi saat tergigit.
- Ceplok telur setengah matang lalu sisihkan, tumis bawang merah hingga kecoklatan.
- Kemudian masukkan bawang putih dan cabe2an, kenapa bawang putih tidak ditumis didepan..? Supaya tidak gosong dan pahit.. kemudian beri kecap ikan dan saus teriyaki, tambahkan sedikit air.. biarkan menyatu dan sedikit menyusut, bumbui, terakhir beri kemangi.
- Enak disajikan bersama nasi hangat, campur telor ceplok bersama tumisan kemangi.