Resep Opor Ayam + Telur mudah, cepat, praktis. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.
Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Opor Ayam + Telur dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam + Telur
- Persiapkan 1/2 kg : ayam (me : bagian paha atas).
- Dibutuhkan 4 butir : telur.
- Dibutuhkan 1 bungkus : santan kara.
- Dibutuhkan Secukupnya : bawang goreng untuk taburan.
- Menyiapkan 3 lembar : daun salam.
- Siapkan 2 batang : sereh.
- Persiapkan 1 ruas : lengkuas.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam dan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan : Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 2 ruas : kunyit.
- Menyiapkan 2 butir : kemiri.
- Menyiapkan 1 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt : merica bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt : jinten (bisa skip).
Tetapi Kali ini Saya Pengen Mencoba Sebuah Resep yg LEZAT. Opor ayam telur bumbu kemangi serai. Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Tahapan memasak Opor Ayam + Telur
- Cuci bersih ayam rebus 1-2 menit untuk membuang kotoran dan rebus telur kemudian goreng sampai kecoklatan.
- Siapkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang.
- Beri sedikit air supaya tidak gosong kemudian masukkan ayam dan telur aduk2 sampai tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya aduk2 tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan aduk2 terus supaya santan tidak pecah. tambahkan garam, sedikit gula dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.
- Matikan kompor beri taburan bawang goreng siap disajikan dengan lontong.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.