Memasak Soto Daging Kuah Bening mudah, nikmat, praktis. Resep ini adalah resep keluarga saya. Semoga para Bunda-Bunda dirumah bisa mencoba resep ini🥰😘 Selamat mencoba dan. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.
Resep soto daging bening menjadi salah satu kreasi soto yang unik dan berbeda.
Kuah yang cenderung bening atau tak berwarna memberikan kesan ringan yang menyegarkan.
Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Soto Daging Kuah Bening dengan 21 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Soto Daging Kuah Bening
- Dibutuhkan 250 gr : daging rebus atau presto hingga matang.
- Persiapkan 1 batang : sere.
- Persiapkan 1 ruas : jahe.
- Menyiapkan 1 ruas : laos.
- Persiapkan 3 : daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 : daun salam.
- Menyiapkan secukupnya : Air.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan secukupnya : Gula.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan secukupnya : Kaldu bubuk.
- Menyiapkan secukupnya : Lada bubuk.
- Siapkan 3 sm : minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan : Bumbu halus :.
- Menyiapkan 4 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Persiapkan : Pelengkap.
- Dibutuhkan : Sambal.
- Siapkan : Jeruk nipis.
- Menyiapkan : Daun bawang.
- Persiapkan : Tomat.
Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar. Soto ayam bening kuning rumahan. foto: Instagram/@defynatalia. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis.
Proses memasak Soto Daging Kuah Bening
- Siapkan dan cuci semua bahan, rebus daging hingga matang / presto hingga matang, kemudian potong sesuai selera dan sisihkan. Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sere dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging.
- Tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga mendidih, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada dan daun bawang. Aduk dan rebus kurang lebih 20-30 menit. Periksa rasanya. Hidangkan dengan pelengkap jeruk nipis dan potongan tomat.
Beberapa daerah di indonesia resep soto daging kuliner masing masing, seperti soto daging betawi, soto daging lamongan, soto daging madura, dan masih banyak lagi. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara Jika bunda menggunakan daging sapi khas paha maka rasa kuah sotonya kurang mantap, minta saja sama penjualnya daging dengan sedikit lemak. Hangatnya kuah kaldu bening berpadu daging yang empuk menjadi ciri khas yang ngangenin. Pas banget untuk menu sarapan saat liburan di Jogja.