Memasak Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan mudah, mantul, praktis. Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu Sama seperti resep sop yang juga memiliki kuah yang enak dan lezat, cara membuat soto daging ini.
Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan.
Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging.
Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan dengan 24 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan
- Dibutuhkan 150 gram : Daging sapi.
- Persiapkan 150 gram : Tetelan Daging kepala sapi.
- Persiapkan 5 Buah : kentang.
- Dibutuhkan 2 buah : tomat.
- Dibutuhkan 2 ikat : Daun bawang.
- Dibutuhkan 50 ml : susu kental manis.
- Dibutuhkan : Fyber cream.
- Menyiapkan 2 bungkus : santan kara instan.
- Dibutuhkan : Garam.
- Siapkan : Kecap.
- Dibutuhkan 300 gram : cabe rawit.
- Persiapkan : Bumbu yang dihaluskan.
- Dibutuhkan : Ketumbar.
- Persiapkan : Lada kasar.
- Persiapkan 5 buah : bawang putih.
- Dibutuhkan 7 buah : bawang merah.
- Siapkan 2 buah : kemiri.
- Persiapkan 2 buah : kunyit.
- Menyiapkan 2 buah : jahe.
- Siapkan 1 buah : laos.
- Dibutuhkan 2 buah : sereh.
- Siapkan 3 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan : Bawang goreng.
Beberapa resep soto daging kuliner daerah, seperti soto daging betawi. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate Soto daging di sini komplit banget. Semangkuknya berisi nasi, irisan daging, irisan tomat, kecambah.
Tahapan memasak Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan
- Cuci bersih Daging & tetelan daging kepala lalu rebus...angkat buang airnya...rebus kembali buang airnya baru potong2 sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali laos,sereh & daun salam geprek...Tumis bumbu hingga harum....lalu masukkan daging & tetelan kepala sapi hingga berubah warna & bumbu meresap tambahkan air....santan,tuang fyber cream ke gelas tambahkan air aduk2 lalu tuang ke panci lanjut tambahkan susu dikit demi sedikit berikan garam & penyedap rasa icip2 sesuai selera.
- Kupas kentang iris tipis cuci bersih lanjut goreng setengah kering.
- Cuci daun bawang sama tomat lalu iris2 sesuai selera.
- Rebus cabe rawit hingga mendidih angkat tiriskan lalu uleg halus.
- Susun semua diatas mangkuk tambahkan daging beserta kuahnya beri kecap,bawang goreng & sambal siap sajikan.
Soto memang bisa menggunakan beberapa daging, salah satunya adalah daging sapi. Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang tidak terlalu berlebihan dan tidak terlalu keras juga. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Jika bosan dengan soto ayam, soto daging bisa jadi pilihan tepat.