Memasak 32. Daging Empal Manis mudah, yummy, praktis. Hai gaes!ini video pertama aku tentang memasak.sebelumnya aku sudah punya channel tentang salon dan beauty tutorial yg bernama DEWI SURYA INDONESIA.sedikit. Hidangan makanan yang berbahan dasar daging memang selalu menjadi sajian istimewa yang hampir disukai oleh banyak orang. Betapa tidak, hidangan lezat dengan rasa yang begitu gurih yang berkolaborasi dengan sedapnya rempah dan bumbu yang begitu kaya.
Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.
Rebus daging beserta kayu manis, pekak, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, gula dan garam.
Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep 32. Daging Empal Manis dengan 18 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan 32. Daging Empal Manis
- Menyiapkan : Daging Sapi.
- Siapkan 1 sdm : Cuka.
- Menyiapkan 3 lembar : daun salam.
- Persiapkan Batang : sereh.
- Persiapkan 1 cm : lengkuas.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Persiapkan 3 siung : bawang merah.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
- Dibutuhkan 1 cm : kunyit.
- Menyiapkan 1 cm : jahe.
- Menyiapkan 1 cm : lengkuas.
- Siapkan : Air.
- Siapkan : Bumbu rasa.
- Menyiapkan 1 sdm : gula jawa.
- Siapkan 1 sdt : garam.
- Dibutuhkan 2 sdt : kecap manis.
- Persiapkan 1 sdt : kaldu jamur.
Irisan daging yang empuk dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal Seperti Resep Masakan Indonesia yang lain yang menggunakan bahan daging sapi dan jeroan sebagai isian utamanya, Resep Empal Gentong Enak. Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang satu ini memiliki banyak sekali penggemar.
Step by Step memasak 32. Daging Empal Manis
- Cuci bersih daging. Lalu masukan 1 sdm cuka. Diamkan 30 menit. (Agar empuk dan bau hilang). Setelah 30 menit bilas lagi hingga bersih..
- Geprek daging menjadi ukuran tipis. Bisa memakai cobek ataupun gagang spatula ya..
- Saatnya membuat bumbu halus. Masukan bahan ke blender. Tambahkan air agar lebih mudah di blender..
- Masukan bumbu halus ke panci. Masukan daun salam. Tunggu sampai mendidih dan harum..
- Masukan daging yang sudah di geprek, masukan batang sereh. Aduk rata..
- Masukan air sekiranya sampai daging tertutup oleh air. Lalu masukan bumbu rasa. (Koreksi rasa sesuai selera). Aduk rata..
- Tunggu sampai mendidih dan kuah menyusut ya. Kira-kira 30 menit an, saya pakai api sedang, agar daging empuk dan menyerap..
- Empal manis siap disajikan. Bisa dibakar/digoreng. Bisa disimpan di wadah tertutup lalu taruh di Freezer. Hasil akhir saya bikin jdi empal goreng dabu-dabu (resep menyusul). Selamat mencoba!.
Tak heran, jika ada banyak sekali menu masakan yang. Masak sampai air menyusut, masukkan santan. Cara enak dan cepat buat empal daging empuk sendiri dirumah! Masalah utama dalam membuat masakan yang terbuat dari daging adalah dagingnya keras dan tidak empuk. Nah, coba deh ikuti resep empal.