Resep Daging Sapi Bumbu Bali mudah, gurih, praktis. Assalamu alaikum bunda solcan. siang ini laper banget.akhirnya sy masak bali daging sapi yg praktis. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak daging sapi bumbu bali yang empuk, enak dan sedap. Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Tuang kuah rebusan sapi secukupnya hingga menutup daging. Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Daging Sapi Bumbu Bali dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Daging Sapi Bumbu Bali
- Siapkan 10 : cabe keriting (boleh campur cabe rawit juga kalo mau pedas).
- Persiapkan 1/2 : tomat.
- Persiapkan 8 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Siapkan 1 ruas : kencur.
- Persiapkan 300 gram : daging sapi.
- Persiapkan : Tahu air.
- Persiapkan 1 sdm : Garam.
- Persiapkan 1 sdt : Gula.
- Siapkan 1/2 sdt : Lada.
- Siapkan Sedikit : kecap manis.
Tutup panci, masak hingga air menyusut seluruhnya. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan ayam. Prosesnya sama seperti daging, potong ayamnya kecil-kecil biar.
Proses memasak Daging Sapi Bumbu Bali
- Rebus daging sapi hingga empuk, kurang lebih 30 menit. Tiriskan, kaldu jangan dibuang. Sambil menunggu, goreng tahu air..
- Blender cabai, bawang, kencur, tomat sampai halus. Tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, campurkan daging sapi dan tumis sebentar.
- Tuangkan kaldu rebusan daging sapi (secukupnya saja hingga daging terendam setengah, jangan terlalu banyak), tambahkan garam, gula, lada, dan kecap manis. biarkan direbus hingga bumbu meresap dan empuk, masukkan tahu dan biarkan direbus bersama.
Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Walaupun Lebaran Hari Raya Idul Adha telah usai bukan berarti kita libur juga makan daging pada kesempatan ini blog CBR ingin menghidangkan masakan daging pakai bumbu bali yang khas dan rasanya gurih. Resep daging sapi ini sangat lezat dan cara pembuatannya cukup mudah tapi membutuhkan bumbu yang banyak. Nah kali ini, saya akan memberikan resep daging sapi bumbu bali. Sajian bola daging bumbu saus teriyaki adalah salah satu menu andalan dari resep daging yang akan kami bagikan kali ini.