Memasak Sayur Kacang Merah Daging Sapi mudah, nikmat, praktis. Sayur kacang merah merupakan sayur khas yang berasa dari Jawa barat dan lebih tepatnya dari daerah Sunda. Sayur khas ini bisa anda buat di Selain enak dan sedap, sayur kacang merah daging tetelan pun akan menjadi lebih spesial. Anda bisa menyajikan menu ini di meja makan untuk.
Sayuran kacang merah merupakan kuliner makanan berkuah sama seperti sayur berkuah lainnya dan cukup sederhana dan praktis pembuatannya , namum menyehatkan diantaranya sayur asem, sayur lodeh, sayur tahu toge dan lainnya.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sayur Kacang Merah Daging Sapi dengan 15 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sayur Kacang Merah Daging Sapi
- Persiapkan 250 gr : daging sapi.
- Siapkan 150 gr : kacang merah.
- Persiapkan 8 : bawang merah.
- Siapkan 3 : bawang putih.
- Persiapkan 1 tangkai : daun bawang.
- Dibutuhkan 3 : cabai merah, buang biji.
- Persiapkan 3 cm : lengkuas (kurang lebih).
- Menyiapkan 1 buah : tomat ukuran sedang.
- Persiapkan 3 lembar : daun salam.
- Siapkan Secukupnya : air asam jawa/ langsung pakai asam jawa nya.
- Persiapkan secukupnya : Gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan Secukupnya : kaldu, optional.
- Menyiapkan : Kurang lebih 1700ml air.
- Menyiapkan optional : Cabe rawit,.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Ayub Samad Haliuddin. rawit merah secukupnya Cara memasak: - Rebus kacang merah hingga empuk. Sayur Asem Bening Daging Sapi Sederhana. Paduan daging dan kacang merah membuat resep masakan enak ini mempunyai kandungan lengkap mulai dari kalori, lemak, protein, kolesterol, karbohidrat dan juga serat.
Tahapan memasak Sayur Kacang Merah Daging Sapi
- Siapkan bumbu, iris semua kecuali lengkuas digeprek. Sisihkan.
- Rebus kacang merah, buang air. Sisihkan.
- Rebus 1700 ml air, masukkan daging sapi sampai dirasa empuk. (sebelumnya aku biarkan daging d bungkus & diremas2 daun pepaya muda agar tidak alot).
- Masukan kacang rebus dan bumbu (tomat, air asem & daun bawang paling terakhir). Tambahkan kaldu secukupnya, garam & gula merah.
- Koreksi rasa, biarkan bumbu meresap. Angkat & sajikan.
Inilah bahan dan bumbu untuk resep gulai daging sapi pedas kacang merah Sayur khas Sunda yang endeusss punya. Membawa manfaat dan kandungan nutrisi kacang merah yang luar biasa, sayur segar ini sangat baik untuk dikonsumsi. Tambahkan potongan sosis dan lezatnya makin istimewa, si kecil pun pasti bakal makin suka! Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain.