Memasak Bothok Tahu Daging Sapi mudah, yummy, praktis. Resep ini benar benar enak dagingnya jg empuk.resep temurun dari jaman dulu. Resep botok daging sapi sederhana Bahan'' setgh kg daging sapi Bumbu, cabe, bamer, baput Jahe, Kunyit, Ketumbar, kemiri Gula jawa, Gula pasir, Kelapa parut. Berbagai macan jenis tahu sangat banyak sekali jenisnya, salah satunya tahu bakso yang sangat digemari.
Seperti sebelumnya kita dengar juga masakan botok yaitu botok tahu, botok udang dan lainnya.
Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan kurban baik itu kambing ataupun sapi.
Meskipun demikian cara masak botok tahu tempe dengan tambahan petai cina ini cukup mudah.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Bothok Tahu Daging Sapi dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Bothok Tahu Daging Sapi
- Menyiapkan 1/2 kg : Daging Sapi.
- Persiapkan 20 bh : Tahu Putih.
- Siapkan 2 btr : Telur Ayam.
- Dibutuhkan : Bumbu :.
- Menyiapkan 10 siung : Bawang Merah.
- Persiapkan 5 siung : Bawang putih.
- Dibutuhkan 10-15 butir : Kemiri.
- Menyiapkan 2 sdt : Ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sdt : Jinten.
- Persiapkan 1 sdm : Garam.
- Siapkan Sedikit : Terasi (kalau suka).
- Siapkan : Pelengkap :.
- Persiapkan : Daun Salam.
- Persiapkan : Daun Pisang.
Resep masakan botok sederhana rumahan ini cukup gampang bikinnya. Bahan bahan campuran lauk pauk botok petai cina ini biasanya menggunakan tahu dan tempe. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Sebenarnya bunda bisa aja potong potong daging sapi saat masih mentah, namun jika sudah setengah matang akan lebih mudah memotongnya.
Tahapan memasak Bothok Tahu Daging Sapi
- Siapkan Bahan dan Bumbu.
- Hancurkan Tahu Putih (sisihkan).
- Uleg semua bumbu dan Cincang Daging Sapi (sisihkan).
- Siapkan wadah masukkan tahu yang sudah dihancurkan, daging sapi cincang, bumbu halus dan garam (tidak pakai gula) lalu aduk aduk sampai bercampur rata baru masukkan telur ayam, aduk aduk lagi sampai rata. jangan lupa koreksi rasa sebelum dibungkus.
- Kemudian ambil 2 sdm adonan bothok untuk dibungkus, jangan lupa bawah adonan diberi alas daun salam terlebih dahulu supaya sedap, disatasnya letakkan cabe rawit pedas / cabe keriting iris serong panjang. lakukan sampai adonan habis.
- Kukus kurleb 30 menit sampai daun pembungkus berubah warna, dan tercium harumnya bau bothok. Matikan kompor ambil satu bungkus bothok yang sudah mateng taruh dipiring saji.
- Bothok Tahu Daging Sapi siap dinikmati....hmmmm wuuueeeenak....MANTAP.
Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Paduan antara Tempe yang gurih dan mengandung protein. Seperti yang kita tahu kebutuhan daging yang tiap hari terus meningkat Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh Harga daging sapi sendiri bervariasi dan sangat beragam, setiap daerah mempunyai harga yang. Botok Tahu / Javanese style spiced and spicy tofu wrapped in banana leaf.