Resep Rendang Paru Daging Bumbu sederhana mudah, enak, praktis. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Biasanya paru cuman mentok digoreng doang, nyobain di bikin rendang buat menjamu tamu Irlandia.
Porsi lumayan banyak tapi gak dimakan pake nasi jadi semalaman berempat cuma makan protein (side dish.
Lihat juga resep Rendang Paru Daging Bumbu sederhana enak lainnya!
Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Rendang Paru Daging Bumbu sederhana dengan 25 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Rendang Paru Daging Bumbu sederhana
- Siapkan 1 kilogram : Paru sapi.
- Dibutuhkan 500 gram : daging khas, saya pakai striploin.
- Menyiapkan 300 gram : kentang.
- Menyiapkan 500 ml : santan kental.
- Dibutuhkan : Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 100 gram : lengkuas.
- Persiapkan 2 Batang : serai.
- Persiapkan 1 : jahe seukuran jempol.
- Persiapkan 1 : kunyit seruas jari.
- Siapkan 5 buah : cabe merah, buang bijinya.
- Siapkan 10 butir : bawang merah.
- Persiapkan 6 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar.
- Dibutuhkan 2 sdt : merica bubuk.
- Menyiapkan 2 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1 sdm : gula merah.
- Siapkan 1 : perasa ayam.
- Dibutuhkan : Bumbu cemplung:.
- Siapkan 2 sdm : minyak untuk menumis.
- Menyiapkan 1/2 buah : bawang bombay cincang.
- Dibutuhkan 6 butir : bawang merah iris.
- Siapkan 2 Batang : serai geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 4 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 1 sdm : kelapa parut atau serundeng.
Selain itu rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas Indonesia. Lihat juga resep Rendang sapi sederhana ala rumahan enak lainnya! Masakan rendang paru sapi enak dengan bumbu sederhana. Resep masakan rendang paru kering ini pas untuk menu masakan keluarga.
Step by Step memasak Rendang Paru Daging Bumbu sederhana
- Rebus paru tanpa garam, boleh tambah daun salam, sampai matang kira-kira mendidih selama 8-10 menit. Angkat, tiriskan. Airnya jangan dibuang..
- Potong-potong paru setebal 1-2 cm. Lakukan yg sama dengan daging. Sisihkan..
- Blender semua bumbu halus ditambah sedikit minyak dan air. Gunakan 2 sdm bumbu untuk marinasi daging. Sisihkan..
- Tumis bumbu cemplung sesuai urutan; bombay, bawang merah sampai layu lalu masukkan serai dan seterusnya sampai hasilnya wangi. Kalau pakai serundeng dimasukkan nanti di tahap terakhir..
- Tuang bumbu halus. Tumis sampai harum dan berubah warna. Pakai api sedang ya. Lalu masukkan air rebusan paru. Aduk terus sampai mendidih. Baru masukkan daging. Masak sampai matang sambil terus diaduk. Setelah daging matang dan air rebusan sat, tuangkan santan. Aduk terus sampai mendidih lagi. Jangan ditinggal..
- Masukkan paru. Masak sampai santan berkurang, lalu kentang yg sudah dipotong kubis (jangan terlalu kecil) atau pakai kentang rendang yg bulat-bulat sama kulitnya. Masak sampai sat dan berubah warna. Cek rasa..
- Masak terus sampai sat dan keluar minyak. Cek rasa. Kalo saya setelah 2 jam saya matikan api, 10 menit kemudian saya masak lagi. Begitu terus diulang-ulang sampai saya puas lihat hasilnya. Saat penyajian lupa di foto. Tamunya keburu lapar 😁.
Resep olahan paru sapi kali ini yakni resep rendang paru sapi enak dengan bumbu lengkap. Berikut petunjuk cara membuat masakan rendang paru minang dengan menggunakan bahan bahan bumbu sederhana. Namun bisa menghadirkan kelezatan resep tradisional indonesia … Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Mau tau kenapa rendang paru kering itu ngga murah?