Memasak Dendeng Daging dan Kentang Balado mudah, gurih, praktis. Lihat juga resep Daging kentang balado enak lainnya! Lihat juga resep Dendeng Daging dan Kentang Balado enak lainnya! Punya stok paru ungkep, waktu itu udah digoreng garing sebagian trus yg sekarang pengen dimasak dendeng balado aja deh.
Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detai resep dan bumbu yang digunakan di bawah.
Lihat juga resep Dendeng sapi basah plus kentang enak lainnya!
CARA MASAK BALADO DENDENG DAGING KENTANG.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Dendeng Daging dan Kentang Balado dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Dendeng Daging dan Kentang Balado
- Menyiapkan 1/2 kg : Daging, iris tipis dan 2 butir kentang.
- Menyiapkan : Bumbu Halus untuk rebusan Daging Dendeng:.
- Siapkan 8 Siung : Bawang Putih.
- Siapkan 2 cm : Jahe.
- Dibutuhkan 1 sendok makan : Ketumbar Bubuk.
- Persiapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan secukupnya : Air rebusan.
- Menyiapkan : Bumbu Cabe Ulekan:.
- Menyiapkan 5 siung : Bawang Merah.
- Dibutuhkan 15 buah : Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 1 butir : Tomat.
- Menyiapkan Secukupnya : Garam dan Gula.
- Siapkan : Minyak Sayur untuk menggoreng.
Daging memang bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Jika Anda suka makanan dengan rasa yang pedas, maka balado daging bisa jadi pilihan yang bagus untuk Anda coba masak. Balado daging sudah banyak di jual di rumah makan yang ada di Indonesia, terutama yang paling sering menjajakannya adalah rumah makan khas padang. Apabila daging sudah matang dan bumbu telah meresap kedalamnya, sekarang angkat dan tuangkan sajian dendeng balado basah kedalam piring saji dan hidangkan selagi masih panas.
Proses memasak Dendeng Daging dan Kentang Balado
- Daging yang sudah diiris dan dicuci, dimasukkan kedalam panci, masukkan bumbu halus, dan tambahkan air sampai menutupi seluruh daging. Rebus sampai daging matang dan kering (air tinggal sedikit)..
- Goreng kentang dan goreng daging (sesuai selera, kalau saya suka setengah masak).
- Ulek cabe beserta bumbunya (jika mau praktis bisa juga diblender), dan masak dengan minyak penggorengan kentang dan daging. Campurkan dengan dendeng dan kentang..
- Siap disantap.
Santap bersama dengan nasi hangat yang pulen akan terasa lebih lezat apalagi disantap bersama dengan keluarga tercinta. Assalamu'alaikum………… Resep masakan Rumahan yang mudah dan murah, Bikin kangen Rumah. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat.