Mudahnya Menyajikan Bestik Daging Sapi Mantul Banget

Resep Bestik Daging Sapi mudah, yummy, praktis. Selain bumbu bistik daging sapinya sendiri, pemilihan bagian daging yang digunakan harus menjadi perhatian utama supaya nanti hasil jadinya lezat dan empuk. Yang baik digunakan untuk membuat bistik daging sapi ini adalah daging sapi bagian has dalam atau tenderloin, has luar atau sirloin, tulang rusuk atau rib dan beberapa bagian lainnya. Lihat juga resep Bistik Bola Daging Sapi enak lainnya!

Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Bestik Daging Sapi dengan 10 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Bestik Daging Sapi

1. Siapkan 400 gram : Daging Sapi giling (pilih yabg ada lemak sedikit).
2. Dibutuhkan 1 butir : Telor Ayam.
3. Dibutuhkan 2 sdm : Tepung Roti.
4. Siapkan 5 siung : Bawang Merah.
5. Menyiapkan 2 sdm : Mentega atau Butter (Unsalted).
6. Siapkan 1/2 siung : Bawang Bombay.
7. Siapkan 1 buah : Wortel, potong sesuai selera.
8. Siapkan : Buncis, potong 2cm.
9. Siapkan : Daun Selada.
10. Dibutuhkan : Pala, Merica, Garam, Gula, Saos Tomat, Kecap.

Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Lihat juga resep Bistik Jawa Daging Sapi enak lainnya!

ads/link.txt

Tahapan memasak Bestik Daging Sapi

1. Kita bikin Meat Ball (bola-bola daging nya dulu yah). Haluskan bawang merah dan campurkan pada daging sapi yang sudah digiling halus. Tambahkan telor ayam, tepung roti, pala, merica, garam, gula secukupnya pada adonan daging sapi diatas. Terus aduk sampai benar-benar rata. Teksturnya tidak terlalu kental yah karena tepung rotinya hanya sedikit..
2. Ambil sedikit dan bikin bulatan, sesuai selera sih besarnya... boleh dipipihkan, boleh tidak. Goreng dalam minyak panas, sampai kecoklatan. Sisihkan..
3. Sekarang buat kuah atau saus nya yuk! Panaskan mentega, masukkan bawang Bombay yang sudah dipotong halus. Tumis sampai agak layu dan tambahkan air (2 gelas ukuran sedang). Tambahkan saos tomat, kecap, gula, garam. Kalau sudah pas rasanya. Matikan apinya.
4. Platting daun selada, buncis dan wortel yang sudah direbus (oiyaa saat rebus wortel tambahkan gula sedikit yah, untuk membuat warnanya tetap cantik). Tambahkan bola-bola daging yang sudah digoreng dan siram dengan kuah. Siap dihidangkan deh...

Bagaimana mengolah daging sapi menjadi hidangan bistik dengan saus kecap manis yang enak dan gurih. Hidangan ini tentunya bisa anda sajikan ditengah keluarga menjadi hidangan istimewa yang bisa. Resep Bistik Daging Sapi Super Empuk dapat anda lihat pada video berikut ini. Bila anda pecinta olahan daging sapi namun ingin mencoba resep daging sapi yang praktis dan bumbu sederhana bistik. Cara Membuat Daging Bistik: Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan melumuri daging dengan kecap inggris, pala bubuk dan merica bubuk.