Resep Cilok isi daging cincang mudah, gurih, praktis. Cara membuat pentol bakso isi daging yang mudah ala kang marwanto. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Lalu campurkan dengan daging ayam atau sapi dengan menggunakan air.
Campur semua bahan serta uleni adonan sampai halus, ambil sedikit adonan isi dengan daging cincang.
Panaskan air dan masukan adonan, tunggu hingga.
Cara memasak: - Buat terlebih dahulu isian dengan menumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging cincang.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Cilok isi daging cincang dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Cilok isi daging cincang
- Siapkan : Bahan isian :.
- Dibutuhkan : Daging cincang.
- Persiapkan 3 siung : Bawang putih.
- Menyiapkan 1/2 : Bawang bombai.
- Persiapkan 1/4 sdt : Merica.
- Persiapkan 1 sdt : Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : Kaldu jamur.
- Persiapkan : Bahan cilok :.
- Dibutuhkan 12 sdm : Tepung terigu.
- Siapkan 12 sdm : Tepung tapioka.
- Persiapkan 4 siung : Bawang putih.
- Menyiapkan 1/2 : Bawang bombai.
- Menyiapkan 2 batang : Daun bawang.
- Persiapkan 2 sdt : Garam.
- Menyiapkan 1 sdt : Kaldu jamur / kaldu sapi.
- Dibutuhkan : Air panas.
Resep Cilok Saus Daging Cincang favorit. Tadinya rencana mau bikin cilok isi. Saya menggunakan daging sapi cincang (diganti dengan daging ayam atau kornet juga lezat), daun bawang, bawang bombay dan telur. Tentu saja daging cincangnya saya tumis terlebih dahulu hingga matang baru kemudian dicampurkan dengan kocokan telur, rajangan daun bawang dan bawang.
Proses memasak Cilok isi daging cincang
- Langkah pembuatan isian : Panaskan minyak goreng masukkan bawang putih dan bawang bombai yg sudah di belender sampai harum, masukkan daging cincang yg sudah di kukus, pakai daging cincang yg belum di kukus tidak apa", saya punya nya stok daging cincang yg sudah di kukus tambahkan merica, garam, kaldu jamur jadi deh.
- Langkah pembuatan cilok : Panaskan air sampai mendidih, siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica, daun bawang, bawang bombai dan bawang putih yg sudah di belender, aduh aduk dan masukkan air panas sedikit demi sedikit, di aduk" sampe kalis, kalau kurang tepung bisa di tambahi tepung, kalau kurang asin bole di tambahin garam sesuai selera..
- Bulat" isi dengan daging, masak di air yg sudah mendidih kalau sudah mengapung di tiriskan masukkan ke kukusan. Jadi deh.
- Sambalnya aku pakai sambal kacang jadi, yg jualan tetangga.
Isi cilok biasanya telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok (singkatan dari Aci dicolok) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat, Indonesia, yang terbuat dari tepung Kanji (aci dalam bahasa sunda) yang kenyal dengan di tambahkan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, Kecap,dan Saus. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat Cilok Bandung, cilok goang, dan cilok daging sapi. Anda masih menginginkan cara membuat cilok lainnya? Cilok yang sederhana dibuat tanpa isi dan dimakan langsung dengan saus sambal ataupun dengan bumbu kacang.