Resep Soto daging dan lobak mudah, mantul, praktis. Resep Soto daging sapi dan lobak (Soto Bandung) + Tips. Soto Bandung kesukaan, Soto kuah bening khas dengan daging sapi, potongan lobak serta taburan kacang kedelai goreng. Sedap dinikmati panas dengan sepiring nasi.
Soto Daging Iga Sapi lobak Kuah Bening Rempah Waktu belanja di pasar lihat iga daging sapi bagus dan lobak putih bagus terus tanpa mikir" lagi beli deh, pas sampai rumah mau masak apa ya dengan iga daging sama lobak putih, terus bertanya lah ke Ibu, dan ibu bilang buat soto aja kan seger,bener juga siee yg ibu bilang pas banget dan cocok ma.
Topping penting adalah kacang kedelai goreng, bawang goreng n seledri. #resepkeempatku Chika Soepandi.
Source : Bu Giacinta Permana saya tulis sesuai dengan resep asli ya.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Soto daging dan lobak dengan 10 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Soto daging dan lobak
- Siapkan 1/2 kg : daging (opsional).
- Dibutuhkan : Garam (selera).
- Persiapkan 1 buah : lobak.
- Dibutuhkan 1 sdt : lada bubuk.
- Menyiapkan : Daun seledri (selera).
- Persiapkan 2 : bawang putih (di geprek).
- Dibutuhkan : Santan instan.
- Persiapkan : Air (selera).
- Siapkan 1 : sereh (di geprek).
- Siapkan 2 : daun salam.
Soto Daging Iga Sapi lobak Kuah Bening Rempah Waktu belanja di pasar lihat iga daging sapi bagus dan lobak putih bagus terus tanpa mikir" lagi beli deh, pas sampai rumah mau masak apa ya dengan iga daging sama lobak putih, terus bertanya lah ke Ibu, dan ibu bilang buat soto aja kan seger,bener juga siee yg ibu bilang pas banget dan cocok ma. iii. Ambil "Lobak", lalu kupas cuci dan potong. Lanjut ambil "Daging", cuci juga dan potong. Terakhir iris tipis "Daun Bawang" dan "Seledri", sisihkan.
Step by Step memasak Soto daging dan lobak
- Siapkan bahan, lobak di potong (selera motongnya) bawang putih di geprek atau boleh jg di cincang, daun seledri di iris kasar.
- Daging di cuci bersih setelah itu di buat kaldu boleh di presto dagingnya biar empuk, masukan daging yg telah empuk beserta kaldu nya masukan bawang putih, santan, sereh, daun salam, totole dan garam, cicipi jika kurang bumbunya bisa ditambahkan selera.
- Soto ini enak jika disajikan dgn acar, kecap, emping, jeruk nipis dan sambal 👍resep acaranya bisa di lihat.
Catatan: Mencegah agar lobak tidak pahit, setelah dipotong-potong taburi dengan garam dan remas-remas ya. Lihat juga resep Soto Bandung (Soto Daging Sapi dan Lobak Putih) enak lainnya! Jika anda pergi ke sana hanya ingin mencicipi semangkuk soto daging kuah beningnya saja, wah tentu saja akan berat di ongkos dan buang-buang waktu. Anda pastinya bisa meluangkan waktu dengan membuatnya di rumah. Coba anda bayangkan irisan jeruk nipis yang diperas ke dalam kuah soto yang membuat rasanya sedikit kecut namun tetap gurih dan lezat.