Memasak Tongseng Daging Sapi mudah, mantul, praktis. Tongseng Daging Sapi tanpa santan ini rasanya kaya bumbu walaupun bumbu yang digunakan tidak banyak. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat Cara Mengolah Tongseng Dagig Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu aging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat.
Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar. Selain berguna untuk mempertahankan tekstur dagingnya dan membuat daging tidak lembek, hal ini juga berguna untuk mencegah kontaminasi dan masuknya bakteri yang banyak terdapat di air. Tongseng Daging Sapi tanpa santan ini rasanya kaya bumbu walaupun bumbu yang digunakan tidak banyak. Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Tongseng Daging Sapi dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Tongseng Daging Sapi
- Persiapkan 250 gr : daging sapi potong sesuai selera.
- Siapkan 65 gr : santan kental.
- Persiapkan 3 lembar : kol, rajang kasar.
- Dibutuhkan 1 buah : tomat, potong-potong.
- Dibutuhkan sesuai selera : Cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan 1 batang : sereh, memarkan.
- Persiapkan Seruas : Lengkuas, memarkan.
- Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Siapkan secukupnya : Air.
- Siapkan secukupnya : Gula dan garam.
- Siapkan 1,5 sdm : Kecap manis.
- Dibutuhkan : Haluskan:.
- Persiapkan 7 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Persiapkan 2 butir : kemiri.
- Siapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Persiapkan secukupnya : Lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
- Persiapkan 1 buah : cabe merah besar.
RESEP TONGSENG DAGING SAPI LEZAT SPESIAL EDISI. Resep Tongseng sapi tanpa santan. suami suka banget sama tongseng dan kepingin sama tongseng kambing disolo,sayangnya jauh banget dan saya juga bukan pecinta kambing,lalu saya akali dengan daging sapi,nyam nyam ga kalah enak lho selamat mencoba ^_^ Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, tapi kali ini saya kan membuat tongseng dengan daging sapi. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kental tomat, irisan cabe rawit merah dan kecap. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil.
Proses memasak Tongseng Daging Sapi
- Siapkan semua bahan. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai sedikit kering..
- Tambahkan daging sapi yg sudah dipotong. Masak hingga daging berubah warna..
- Tambahkan air dan santan. Beri gula,garam dan kecap manis. Aduk terus. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan cabe rawit utuh, kol dan tomat..
- Siap disajikan. Bisa ditambah irisan daun bawang biar lebih wangi, aku kebetulan lagi habis..
- Enaaak bangeet. Alhamdulilah. 😃.
Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang sangat khas itu. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalam bumbu-bumbu yang ditumis tadi. Lihat juga resep Tongseng Sapi enak lainnya! Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil.