Memasak Tongseng Daging sapi mudah, nikmat, praktis. Tongseng Daging Sapi tanpa santan ini rasanya kaya bumbu walaupun bumbu yang digunakan tidak banyak. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat Cara Mengolah Tongseng Dagig Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu aging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat.
Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar. Selain berguna untuk mempertahankan tekstur dagingnya dan membuat daging tidak lembek, hal ini juga berguna untuk mencegah kontaminasi dan masuknya bakteri yang banyak terdapat di air. Tongseng Daging Sapi tanpa santan ini rasanya kaya bumbu walaupun bumbu yang digunakan tidak banyak. Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Tongseng Daging sapi dengan 22 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Tongseng Daging sapi
- Siapkan : Daging sapi 1/4 (iris kotak).
- Menyiapkan : Kol 1/4 iris kotak.
- Menyiapkan : Tomat 2 buah (iris kotak).
- Menyiapkan : Loncang 1 batang (iris tipis).
- Persiapkan : Cabe rawit 5 siung belah 2.
- Persiapkan : Cabe ijo polong 2 buah potong2.
- Menyiapkan : Bumbu halus :.
- Persiapkan 5 siung : Bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung : Bawang merah.
- Persiapkan 2 buah : Kemiri.
- Menyiapkan 1 ruas jari : Jahe.
- Persiapkan 1/2 ruas jari : Kunyit.
- Dibutuhkan 2 sdt : Tumbar.
- Persiapkan : Dedaunan cemplungan :.
- Persiapkan 3 lbr : Daun salam.
- Persiapkan : Sere 1btg geprek.
- Menyiapkan : Laos 1 ruas geprek.
- Menyiapkan 3 lbr : Daun jeruk.
- Persiapkan : Garam sck.
- Siapkan : Gula sck.
- Persiapkan : Masako sck.
- Menyiapkan : Santan (takaran nya sesuai kebutuhan).
RESEP TONGSENG DAGING SAPI LEZAT SPESIAL EDISI. Resep Tongseng sapi tanpa santan. suami suka banget sama tongseng dan kepingin sama tongseng kambing disolo,sayangnya jauh banget dan saya juga bukan pecinta kambing,lalu saya akali dengan daging sapi,nyam nyam ga kalah enak lho selamat mencoba ^_^ Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, tapi kali ini saya kan membuat tongseng dengan daging sapi. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kental tomat, irisan cabe rawit merah dan kecap. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil.
Step by Step memasak Tongseng Daging sapi
- Ulek bumbu halus,lumuri separo ke daging,diamkan.sisanya di tumis sampe harum..
- Lalu masukan daging,tumis sebentar sambil kasi air sikit.tutup rapet masak 3menit.lalu matikan kompor.diamkan 3menit biar daging empuk..
- Masak lagi,masukan air kira2 2gelas belimbing.setelag mendidih masukan kol.setelah kol setengah mateng masukan santen (santen nya sesuai selera ya moms).
- Lalu aduk dan beri penyedap,garam,gula.terakhir cemplungin cabe irisan tadi,tomat dan daun bawang iris tadi.tes rasa..
Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang sangat khas itu. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalam bumbu-bumbu yang ditumis tadi. Lihat juga resep Tongseng Sapi enak lainnya! Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil.