Resep Daging Giling Lada Hitam mudah, nikmat, praktis. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Pakai daging sapi bagian has dalam lebih empuk.
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Daging Giling Lada Hitam dengan 9 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Daging Giling Lada Hitam
- Persiapkan 250 gr : Daging Sapi Giling.
- Menyiapkan 4 siung : Bawng Putih (haluskan).
- Menyiapkan 4 sdm : Minyak Goreng.
- Siapkan 1 sdt : Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : Ketumbar Bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt : Lada Hitam Bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : Gula Pasir.
- Menyiapkan 1 batang : Daun Bawang (iris-iris).
- Persiapkan 1/4 buah : Bawang Bombay (iris-iris).
Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat. Nah, agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah, kita simak resep membuat tumis daging sapi lada hitam berikut ini. Hitam hitam si tampuk manggis, walaupun hitam ku pandang manis. Hitam hitam si daging hitam, namun hitamnya, sedap sekali.
Step by Step memasak Daging Giling Lada Hitam
- Tumis bawang putih sampai harum..
- Masukkan daging, aduk rata masukkan bumbu-bumbu yang lain, aduk rata lagi..
- Kecilkan api dan aduk-aduk sampai agak berkurang minyak nya..
- Siap deh buat diolah jadi isian sama mie dll..
Hmm apa punya pantun ke apa ke ni. Bukan apa sebab warna daging ni, hitam betul. Agaknya kicap pekat yang saya gunakan menjadikan warnanya yang sangat sesuai dengan nama resepi ini. Gaulkan daging dengan sos lada hitam. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau.