Memasak Tumis Oncom Leunca Pedas mudah, cepat, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Tumis Oncom Leunca Pedas dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Tumis Oncom Leunca Pedas
- Menyiapkan : Bahan :.
- Menyiapkan 2 papan : oncom, remas2.
- Menyiapkan 2 batang : daun bawang, iris.
- Siapkan 1-2 genggam : Leunca (sesuai selera).
- Menyiapkan Secukupnya : garam.
- Menyiapkan Secukupnya : gula pasir.
- Siapkan : Bumbu diblender jadi satu :.
- Dibutuhkan 15 buah : Cabe merah besar.
- Dibutuhkan 10 buah : rawit merah.
- Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 1 buah : tomat.
Tahapan memasak Tumis Oncom Leunca Pedas
- Tumis bumbu halus bersama Leunca, masak hingga bumbu menyusut airnya sambil diaduk2, bumbui dengan garam dan gula, sampai mendapatkan rasa yang pas.
- Masukkan oncom yang sudah diremas2, kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
- Masak sambil di penyet2 oncomnya (agar lebih hancur), sambil diaduk2, cicipi lagi rasanya, biasanya pada tahap ini saya tambahkan lagi sedikit garam, aduk rata. Masak hingga kering dan dirasa oncom cukup matang, sajikan.