Memasak Semur Bola Daging mudah, cepat, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Semur Bola Daging dengan 28 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Semur Bola Daging
- Dibutuhkan : Bahan Bola Daging :.
- Persiapkan 5000 gr : Daging sapi cincang.
- Menyiapkan 2 sdm : tepung roti halus.
- Siapkan 1 butir : telur, kocok lepas.
- Persiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
- Persiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt : bawang putih bubuk (boleh di skip).
- Dibutuhkan 1/2 sdm : gula.
- Dibutuhkan 1/4 sdt : pala bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.
- Menyiapkan : Bahan² Semur :.
- Siapkan 1 bh : Bawang Bombai.
- Menyiapkan 1 bh : Bawang Putih.
- Menyiapkan 1 bh : Tomat buang bijinya.
- Persiapkan 1/2 bag : paprika kuning.
- Persiapkan 1 bh : Cabe Merah.
- Persiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Persiapkan 1 sdm : Saos Tiram.
- Persiapkan 1/2 sdt : garam.
- Persiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
- Menyiapkan 1/4 sdt : merica.
- Siapkan 1/4 sdt : pala bubuk.
- Persiapkan 1 sdm : gula pasir.
- Menyiapkan 2 lembar : daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan 1 bh : serai.
- Menyiapkan 300 ml : air.
- Persiapkan : Minyak goreng untuk menumis.
Tahapan memasak Semur Bola Daging
- Siapkan bahan bola daging, campur smua bahan di dalam mangkok, aduk rata dan bulat²kan sesuai selera..
- Goreng bola² daging di dalam minyak panas dengan api kecil sampai berubah warna kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sisihkan. NB : jangan sering dibolak balik ya takutnya bola daging ancur.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih aduk sampai layu lalu tambahkan air dan beri garam, merica, pala, gula, kaldu bubuk,saos tiram, kecap daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk² sampai air mendidih..
- Masukkan bola daging yang sudah digoreng tunggu sampai air menyusut dan koreksi rasa. Masukan cabe merah dan paprika tunggu sampai sedikit layu, angkat dan siap dihidangkan..