Resep Rendang daging sapi mudah, gurih, praktis. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Rendang daging sapi dengan 24 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Rendang daging sapi
- Persiapkan 1.5 kg : daging sapi.
- Menyiapkan : santan 2 butir (pisahkan yg kental dan yg cair biasa).
- Dibutuhkan : serai.
- Menyiapkan : daun salam.
- Menyiapkan : daun jeruk.
- Siapkan : garam.
- Persiapkan : gula (mix gulmer dan gulpas).
- Siapkan : penyedap rasa.
- Siapkan : Bumbu halus(blender).
- Menyiapkan : bamer.
- Persiapkan : baput.
- Menyiapkan : kunyit.
- Dibutuhkan : jahe.
- Persiapkan : lengkuas.
- Menyiapkan : cabe merah.
- Dibutuhkan : kemiri.
- Siapkan : merica.
- Menyiapkan : Ketumbar.
- Menyiapkan : Pala.
- Dibutuhkan : Bahan pelengkap.
- Persiapkan : kapulaga.
- Dibutuhkan bunga : lawang (bunga star).
- Menyiapkan : cengkeh.
- Siapkan : kayu manis.
Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Step by Step memasak Rendang daging sapi
- Peras santan sisihkan yg santan kental dan biasa.
- Potong daging sesuai keinginan.
- Blender bahan halus dan tumis sampe berminyak dan wangi.
- Masukkan santan biasa aduk sampe berminyak kmd masukkan serai, salam, daun jeruk, dan bahan pelengkap lainx.
- Stelah itu masukkan daging dan aduk rata Keemudian masukkan santan kental aduk trs,kmd masukkan garam, gula, bumbu kaldu(penyedap rasa).
- Aduk sampe air sat kmd kecilkan api aduk sampe rata.
- Hidangkan.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.