Resep Tongseng Daging mudah, yummy, praktis. Tongseng Daging Sapi tanpa santan ini rasanya kaya bumbu walaupun bumbu yang digunakan tidak banyak. Daging tidak perlu dicuci dan proses perebusan sampai setegah matang inilah untuk menggantikan proses pencucian daging tersebut. Selain itu proses ini juga dilakukan untuk menghilangkan baku khas kambing yang biasanya menggangu aroma masakan tongseng kambing nya dan supaya daging nya lebih empuk saat di kunyah.
Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat.
Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk.
Tongseng Daging Sapi tanpa santan ini rasanya kaya bumbu walaupun bumbu yang digunakan tidak banyak.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Tongseng Daging dengan 18 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Tongseng Daging
- Persiapkan 200 g : daging sapi potong tipis.
- Persiapkan 100 g : kol putih, potong dadu.
- Dibutuhkan 3 buah : tomat hijau, potong kasar.
- Menyiapkan 1 batang : serai, geprek.
- Dibutuhkan 1 cm : lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 batang : daun bawang, iris.
- Dibutuhkan 5 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 65 ml : santan kental.
- Menyiapkan 1 lt : air.
- Dibutuhkan 8 butir : bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
- Persiapkan 2 cm : jahe.
- Dibutuhkan 5 buah : kemiri.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
- Menyiapkan 3 cm : kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt : lada.
- Menyiapkan 1 sdt : garam.
Resep Tongseng sapi tanpa santan. suami suka banget sama tongseng dan kepingin sama tongseng kambing disolo,sayangnya jauh banget dan saya juga bukan pecinta kambing,lalu saya akali dengan daging sapi,nyam nyam ga kalah enak lho selamat mencoba ^_^ Beef Tongseng Recipe: Beef Cuisine. This is a popular Indonesian cuisine. This video explains about herbs, recipes, how to cook, beef as a substitute tongseng for mutton. Biasanya masak tongseng pakai daging ayam, tapi yang ini pakai tulang ayam yang masih ada sedikit dagingnya.
Proses memasak Tongseng Daging
- Tumis semua bumbu halus hingga harum.
- Masukan serai, daun salam dan lengkuas.
- Masukan daging aduk kembali.
- Masukan air tunggu hingga daging matang.
- Masukan kol, tomat dan daun bawang.
- Masukan santan, dan kecap.
- Koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat dengan emping.
Karena kemarin dagingnya diambil buat bikin dimsum/nugget 😄 Tulang ayam dimasak tongseng begini tu enaak 😊 Arina Pramudita. Bunda bisa mencobanya dan silahkan berkunjung di resep tongseng daging sapi no santan. Cara membuat tongseng daging kambing bisa anda pelajari dengan mudah di sini lengkap dengan petunjuknya dari awal hingga menjadi masakan kambing yang lezat. Haiii hari ini aku bikin tongseng daging sapi, kalian boleh ganti dengan daging kambing yaa. Kalo kalian pgn tau apa aja bahan dan cara masaknya ikutin terus videonya yaa.