Resep Tongkol suwir pedas mudah, gurih, praktis. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat. Lihat juga resep Tongkol Suwir Pedas enak lainnya! Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Tongkol: Pertama, kita bersihkan terlebih dahulu ikan tongkol yang sudah anda persiapkan.
Suara.com - Tongkol Suwir Pedas yang Menggugah Selera, Catat Resepnya Moms.
Ikan memiliki kandungan protein yang cukup baik untuk meningkatkan kerja otak khususnya pada anak.
Maka, tak heran anak yang suka mengonsumsi ikan sangat cerdas. #ikantongkol #resepsederhana #masakannusantara Hallo kali ini kita bikin ikan tongkol suwir pedas looh enak sekali deh. yuk simak video ini sampai selesai jangan lupa like,comment,subscribe dan.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Tongkol suwir pedas dengan 20 bahan dan 15 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Tongkol suwir pedas
- Dibutuhkan 500 gr : Ikan Tongkol.
- Dibutuhkan 6 siung : Bawang Merah.
- Dibutuhkan 4 siung : Bawang Putih.
- Siapkan 7 buah : Cabai Rawit.
- Persiapkan 3 buah : Cabai Keriting.
- Persiapkan 2 buah : Cabai Hijau Besar.
- Persiapkan 2 buah : Tomat.
- Menyiapkan 2 lbr : Daun Salam.
- Persiapkan 7 lbr : Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 1 btg : Serai.
- Dibutuhkan 1/2 : Jeruk Nipis.
- Siapkan 1 ruas : Kunyit.
- Persiapkan 1 ruas : Jahe.
- Siapkan 1 ruas : Lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 sdm : Garam.
- Persiapkan 1 sdm : Gula.
- Siapkan 1 sdm : Kaldu Jamur.
- Siapkan : Daun Kemangi.
- Menyiapkan 100 ml : Air.
- Dibutuhkan secukupnya : Minyak kelapa.
Maka ladies harus tahu berbagai macam resep masak atau olahan ikan tongkol agar tidak bosan dengan menu tongkol di rumah, salah satunya tongkol suwir pedas berikut ini. Masak ikan tongkol di rumah jadi menggugah selera. Namun, kali ini coba saja mengolah ikan tongkol yang masih segar untuk dibuat tongkol suwir yang pedas dan manis ini. Cara membuat tongkol suwir ini cukup mudah, kukus dulu ikan tongkol hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya.
Step by Step memasak Tongkol suwir pedas
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan...
- Haluskan bumbu (Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Rawit, Cabai Keriting, Jahe, Kunyit, Lengkuas), kemudian beri sedikit garam untuk menghaluskan, haluskan hingga haluss...
- Potong besar-besar ikan tongkol, buang duri yang terlihat...
- Siapkan wajan dan masukkan minyak(saya pakai minyak kelapa), kemudian biarkan hingga minyak panas dan masukkan ikan tongkol yang sudah dipotong besar-besar tadi...
- Setelah dimasukkan, aduk hingga ikan sedikit mengering, seperti yang ada pada gambar ini, kemudian tiriskan...
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan sudah dipotong-potong sesuai selera...
- Wajan yang telah digunakan untuk menggoreng ikan tadi, tetap dipakai lagi untuk menumis keseluruhan bahan-bahan yang telah disiapkan dengan menambah minyak kelapa dan kemudian panaskan...
- Masukkan bumbu yang tadi telah dihaluskan ke dalam wajan bekas menggoreng ikan yang berisi minyak yang telah dipanaskan, kemudian aduk hingga merata dan aroma bumbu sangat harummm...
- Masukkan rempah (daun salam, daun jeruk, dan serai) aduk hingga merata, kemudian masukkan cabai hijau yang telah dipotong-potong untuk menambah aroma pedas.
- Aduk bumbu-bumbu dan rempah-rempah hingga merata, kemudian setelah itu masukkan ikan tongkol yang telah disisihkan tadi dan aduk secara merata...
- Masukkan kaldu jamur, garam, dan gula, kemudian aduk hingga merata...
- Kemudian peras jeruk nipis secara merata untuk menambah rasa asam (bagi yang suka, kalau tidak pakai juga tidak apa-apa)...
- Masukkan 2 buah tomat yang telah dipotong-potong, kemudian masukkan air 100ml, aduk hingga merata...
- Terakhir, masukkan daun kemanggi dan aduk lagi hingga merata, dan ikan tongkol suwir pedas sudah diap untuk di platting dan disantap...
- Tongkol suwir pedas sudah di platting dan sudah siap untuk disantap, selamat mencoba dan selamat menikmati.. 🍽😉👌.
Resep Tongkol Suwir Pedas Manado - Lagi ingin makan masakan Manado, jadi terpikir masak tongkol suwir pedas dan tumis kangkung bunga pepaya. Masakan Manado adalah salah satu masakan yang paling saya suka karena mirip dengan masakan Bali yang berciri khas pedas. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan. Wah, nasi bakar tongkol suwir pedas bisa dijadikan bekal ke kantor atau ke sekolah, nih!