Memasak Tongkol Asam Pedas mudah, mantul, praktis. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Ikan tongkol juga disebut sebagai ikan kayu? Di sini saya kongsikan resepi bagaimana cara.
Bagaimana cukup mudah bukan Cara Membuat Ikan Tongkol Asam Pedas kali ini utnuk dipraktekkan dirumah?? Ikan tongkol sememangnya mempunyai isi yang keras dan tebal, sebab tu lah ikan nie sesuai dibuat asam pedas dan gulai. hari ini saya nak share resepi asam pedas ikan tongkol yang saya dapat dari. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di Sebagai contoh, masyarakat Aceh hanya membuat makanan ini dari ikan tongkol tanpa sayuran dan. Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Tongkol Asam Pedas dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Tongkol Asam Pedas
- Dibutuhkan 1 ekor : Ikan tongkol.
- Dibutuhkan 5 siung : Bawang merah.
- Siapkan 4 siung : Bawang putih.
- Persiapkan 9 batang : Cabe merah.
- Siapkan 1 batang : Serai ukuran besar.
- Menyiapkan 1 ruas : Kunyit.
- Menyiapkan 2 ruas : Lengkuas.
- Siapkan 2 lembar : Daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar : Daun kunyit.
- Menyiapkan 1 buah : Tomat.
- Persiapkan 3 sdm : Air asam kandis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : Gula gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt : Garam.
- Menyiapkan 300 ml : Air.
Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia.
Proses memasak Tongkol Asam Pedas
- Haluskan bawang, cabe, tomat dan kunyit. Tambahkan lengkuas, serai yang sudah di geprek lalu tumis hingga wangi..
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan Ikan,daun salam, daun kunyit..
- Beri garam, gula, dan asam, cek rasa. Tunggu hingga air menyusut lalu matikan..
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi, masukkan bumbu lain. Ikan Tongkol Masak Asam Pedas от : Hanjuan Anda suka makan ikan tongkol? Ikan tongkol juga disebut sebagai ikan kayu? Ini asam pedas simple yang saya masak yang telah mendapat pujian suami. Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d.