Memasak Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri mudah, mantul, praktis. Informasi dan pemesanan DM instagram @tekwan_okeejambi. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Gyoza Ayam (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang.
Tekwan Sederhana adalah sajian sedap sejenis sup berkuah gurih ala wong kito galo, untuk memperoleh makanan ini tidak begitu mudah belum tentu ada di setiap kota. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Cara membuat tekwan ini hampir mirip dengan pempek palembang hanya saja dalam penyajiaannya tekwan lebih mirip sup. Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri dengan 7 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri
- Menyiapkan 1 kg : ikan tenggiri.
- Siapkan 700 gram : tapioka.
- Dibutuhkan 2 butir : putih telur.
- Persiapkan 3 : air es 2 gelas belimbing.
- Menyiapkan : Bawang putih.
- Dibutuhkan : Garam.
- Menyiapkan jika suka : Penyedap.
Seperti pempek, tekwan, tahu bakso ikan, kerupuk, kemplang, siomay, dan otak-otak. Tenggiri juga sedap dimasak dengan bumbu lempah khas Bangka Belitung (baca selengkapnya disini mengenai lezatnya cita rasa lempah khas Babel), gulai, tauco, pindang atau saos tomat. Masukkan garam dan penyedap rasa aduk sambil dituangkan kembali air es hingga tercampur rata. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. jenis pempek yang populer ialah "pempek kapal selam", yakni pempek yang berisi telur ayam serta digoreng dalam minyak panas.
Tahapan memasak Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri
- Masukkan bawah putih halus kedalam adonan ikan, masukkan air, campur remas2 sampai merata, masukkan 2 butir putih telur aduk kembali sampai mengental..
- Masukkan garam dan penyedap kedalam adonan. Lalu msukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan diaduk sampai tercampur rata jgn terlalu diulen ya biar tidak keras.
- Bentuk sesuai selera. Rebus di dalam air yang mendidih dan diberi minyak. Selamat mencoba.
Salah satunya ialah laksan, tekwan, mode, celimpungan serta lenggang. Selain pempek, Palembang juga memiliki berbagai hidangan khas lain yang tak kalah enak. Salah satunya tekwan, sajian ini adalah sup berisi daging ikan dan sagu dalam potongan kecil. Bahkan jika kamu berkunjung ke Palembang, bisa juga membeli tekwan mentah untuk oleh-oleh atau untuk. Ikan tenggiri memiliki ciri tanpa sisik dan berwarna abu-abu mengkilat.