Resep Ikan Mujair Kuah Kecap mudah, yummy, praktis. Ikan Bakar Kecap Mujaer teflon enak lainnya! Ikan Bakar Kecap Mujaer teflon enak lainnya! Resep ikan mujair kuah kuning cocok dicoba di rumah ketika kamu bosan dengan olahan ikan goreng.
Kali ini, kita gunakan air tawar yaitu mujair.
Lihat juga resep Kepala manyung kuah kecap pedas enak lainnya!
Berhubung suami suka rasa pedas manis ya, dibikin gini aja. 😄 Bumbunya sama seperti masak sarden, cuma skip daun.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Ikan Mujair Kuah Kecap dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ikan Mujair Kuah Kecap
- Dibutuhkan 3 ekor : ikan mujair (1/2 kg).
- Persiapkan 300 ml : air.
- Siapkan : 📌 Bumbu Kecap.
- Dibutuhkan 3 : bawang merah.
- Dibutuhkan 2 : bawang putih.
- Persiapkan 1 : cabai merah besar.
- Siapkan 4 sdm : kecap manis (sesuai selera).
- Persiapkan 1 sdm : saos tiram.
- Menyiapkan 3 : daun jeruk.
- Persiapkan 2 : daun salam.
- Persiapkan Secukupnya : gula & garam.
- Menyiapkan : 📌 Bumbu ikan goreng.
- Dibutuhkan 2 : jeruk nipis.
- Menyiapkan Secukupnya : air.
Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan gurame. Cara Membersihkan Ikan MUJAIR Yang Benar. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok.
Step by Step memasak Ikan Mujair Kuah Kecap
- Bersihkan ikan, rendam dengan perasan air jeruk (10 menit) & goreng hingga kering..
- Iris tipis-tipis bw merah, bw putih & cabai merah. Kemudian panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum..
- Masukkan air, lalu tambahkan kecap & saos tiram. Aduk & masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan ikan yg sdh di goreng. Tambahkan gula & garam sesuai selera..
- Rasanya sedap, manis juga ada aroma daun jeruknya. Selamat mencoba. Jangan lupa kirim foto re-cooknya yaa :).
Resep ikan bakar sebenarnya tidak harus dengan ikan mas, sebab cukup banyak jenis ikan yang lumayan enak saat di masak dengan di panggang / di bakar, seperti : ikan gurame, ikan patin, ikan kembung bakar, ikan nila, ikan bawal, ikan mas, ikan mujair, ikan tongkol, ikan lele, ikan kakap, dan ikan bandeng. Soal memilih jenis ikan apa itu sih. Pecinta makanan tradisional super pedas wajib mencicipi ikan mujair kuah kecap manis ini. Cita rasa pedasnya yang kuat mampu menggugah selera. Dengan bumbu tradisional Indonesia, kuliner ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang.