Resep Terong Tumis Tauco mudah, gurih, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Terong Tumis Tauco dengan 13 bahan dan 2 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Terong Tumis Tauco
- Siapkan 3 Buah : Terong Ungu.
- Menyiapkan segenggam : Toge kedelai.
- Menyiapkan : Bumbu.
- Menyiapkan 5 Siung : Bawang Merah.
- Siapkan 2 Siung : Bawang Putih.
- Menyiapkan 5 Buah : Cabe Kriting.
- Menyiapkan 2 Buah : Cabe Rawit.
- Siapkan : Bumbu Cemplung.
- Dibutuhkan 2 Lembar : Daun Salam.
- Dibutuhkan Seruas : Jari Lengkuas (Geprek).
- Siapkan 1 Sdm : Tauco.
- Dibutuhkan 1 sdm : minyak goreng untuk menumis.
- Persiapkan 100 ml : air.
Proses memasak Terong Tumis Tauco
- Iris tipis duo bawang & duo cabe, potong-potong terong sesuai selera.
- Tumis duo bawang sampe wangi lalu tambahkan duo cabe beserta daun salam & lengkuas jika sudah layu tambahkan tauco dan air biarkan mendidih lalu masukkan potongan terong dan toge tutup rapat, kurang lebih 5 menit atau sampe tingkat kematangan sesuai selera (aku suka terong yg layu bgt jadi matenginnya agak lama) tambahkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera (tauco yg aku pake tauco asin jadi aku ga nambah garam lagi), jika rasa sudah sesuai selera matikan kompor dan langsung serbu...